포도 품종
Nero d’Avola (네로 다볼라)100% IGT

생산지역: Noto, Sicily
숙성기간:2 10개월 (프랑스산 오크통 사용)

진한 레드 색상에2다크체리향, 말린허브, 감초, 후추, 흙향의 아로마가 느껴진다. 진하고 깊은 맛과 함께 우아함을 전해 주고 입안 가득 퍼지는 과일향이 탄닌과 산도와 적절히 조화를 이루는 와인이다.2어울리는 음식은 파스타, 육류요리 등이다.

Zisola 와인은 최고의 Tuscan가문과2 더 없이 좋은 환경을 지닌 축복받은 땅이 더해져 만들어진 신의 선물이다. Zisola는2 시칠리아 남동쪽2 네로다볼라의 고향이라 불리우는2 최적의 와인재배지인 Noto지역에서 외곽으로부터 1Km정도 떨어져 있다.

유네스코의 세계유산으로 등재되어있을 정도로 수려한 자연환경과 유적지등은 중세시대 이곳이 얼마나 가치가 있고 와인재배에 있어 중요한 곳이 였는가를 쉽게 알 수 있는 곳이다. 또한 50헥터(약 150만평)에 이르는 포도밭에는 포도 외에도 올리브를 생산하고 있는데 뛰어난 Terroir에 영향으로 시칠리 최고의 올리브라는 영예를 가지고 있기도하다.

게다가 주목할 만한 점은 해수면을 기준으로 130미터 지역에 서쪽과 동쪽이 8~10% 경사지어져서, 완벽한 일조와 습기 없는 쾌적한 통풍이 보존되며 자갈과2 양조에 있어 최적의 토질 그리고 강한 탄산칼슘이 함유 되어있어 와인의 품격을 한층 높이게 되었다. 엄격한 관리와 재배 통제로 적은 양의 와인을 생산하여 국내는 물론 세계적으로 많은 양의 와인을 공급하지 않는 프리미엄 명품와인너리이다.2

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