Tasting Notes :
독일에서 가장 명성있는 리즐링 생산자 중 한명인 Armin Die이 만든
와인잘 익은 배,멜론과 벌꿀의 어우러짐이 끈적이지 이지 않고 신선하게
균형감과 집중력이 탁월한매력적인 리슬링 섬세한 단맛과 활기찬 산도는
길고 깨끗한 균형감을 이루며 긴 여운의 마무리를 선사한다
롱 쉐도우 와이너리는, 워싱턴주의 샤토 생 미셸과 콜럼비아 크레스트 등 유명한 와이너리들을 소유하고 있던 와인 그룹에서 오랜 세월 일하다가 은퇴한 알렌 숍(Allen Shoup)이 설립했다.
롱 쉐도우 와이너리는 독특한 이력을 지녔는데, 설립자인 알렌은 전세계 각지에서 유명한 와인양조자들을 워싱턴주로 불러들여 그들 고유의 전문성을 발휘한 와인을 만들고 싶어했다. 여기에는 Caymus Winery의 Randy Dunn, Penfolds’ Grange를 만들었던 John Duval, 40여 년간 미국과 칠레의 와인산업에 영향력을 미쳐 온 Agustin Huneeus 경, 나파 밸리에 프랑스식 양조 기법을 전수한 Philippe Melka, 전세계 100여 곳에 달하는 와이너리에서 양조 컨설팅을 맡고 있는 'flying winemaker'의 원조 Michel Rolland 등 내로라는 인물들이 포함되어 있다.