블랙 체리향, 자두향, 오크향 등이 느껴진다. 매우 부드러운 팔레트를 가지고 있다. 치즈 및 육류요리와 어울린다.

BEELGARA WINE ESTATE

호주 신기술로 빚어 낸 호주 최고의 와인 벨가라

Beelgara Winery
호주 토착 민족 언어이자 벨가라 와이너리가 위치한 지역의이름 Beelbangera 에서 유래되어 “Beelgara”라는 이름으로 태어난 이 와이너리는 New South Wales 지역의 Riverina 지역의 중심부인 Griffith 의 외곽에 위치해 있다. 풍부한 자원과 최고 포도의 질을 자랑하는 이 지역에서 그들은 그들의 열정과 최고의 노력으로 호주 최고의 와인을 만들어 내고 있다.
이 와이너리는 1926년 이주해 온 “Rossetto” 가문에 의해 설립되었고, 2001년 Tooheys가 인수하여 벨가라 와이너리로 이름을 바꾸게 되었다. 고품격 와인메이킹을 신념으로 삼아 최신식 시스템과 기술을 도입하기 위해, 집중 투자하기 시작했으며, 그 결과로 호주내 20번째 와인 수출 와이너리로 도약 하게 되었고 특히 유럽이나 아시아 시장에서 호평을 받고 있다. 지금도 그들은 세계 곳곳에 그들의 뛰어난 와인 맛을 알리기 위해 노력하고 있다.

재배지역
벨가라는 Riverina 지역과 그 외에도 시원하고 포도재배에 최상의 조건을 가지고 있는 지역들만 선별하여, 포도를 재배 훌륭한 와인을 만들어 내고 있다. Clare Valley, Adelaide Hills, Coonawarra 그리고 Yarra Valley 등 각 지방의 특색을 살린 잘 자라난 포도를 엄선, 블렌딩하여 포도 자체의 맛과 향을 살리려고 노력하고 있다.

최 신식 기술의 도입
벨가라 와인은 포도재배에서 와인 생산까지 전과정이 한치의 틈이 없는 최신예 과학으로 이루어져 있으며 특히 각 품종마다 각기의 개성을 살려내기 위해 서로 다른 공정을 거쳐 와인을 생산한다. 습도와 온도를 철저히 만들고 무진동 시설까지 겸비하여 와인에 구조감과 탄탄한 발란스 그리고 월등히 뛰어난 아로마를 가진 와인이 만들어지고 있다.