"그랑 끄뤼 게부르츠트라미너 엥겔버그 2005"의 장미향은 향신료와 미네랄의 향미와 조화를 이루며, 입안에 머금었을 때 힘있고 긴 여운을 남기면서도 매우 깔끔한 뒷맛을 가진다.

엥겔버그 포도주 맛의 훌륭한 균형은 포도원의 석회질 토양이 가져다 주는 세련된 풍미와 구조가 복합적으로 이루어 내는 맛이다.2Gewurztraminer의 포도원은 스카라쉬 경사면 쪽에서 태양을 마주하는 방향으로 위치해 있다. 그랑 크뤼는 이런 지역에서 재배해야 정확한 산미에 진한 농도와 밀집된 맛의 구조를 가질 수 있다.2 이 와인은 각기 다른 특징을 가진 두 곳의 토양에서 공들여 재배한 포도 품종으로 만들어진다.

스크류가 없이 손쉽게 오픈 할 수 있는 간편한 투명 글라스 마개가 특별한 제품이다.

자연과 함께 숨쉬는 와인 메이커라 자부하고 있는 도멘느 피스테(Domaine Pfister)는 1780년부터 이어져온 와인 메이커 가문이다. 이들의 역사가 시작된 곳은 프랑스 알자스(Alsace) 지역으로 좋은 품질의 화이트 와인 생산지로 잘 알려진 곳이다. 알자스의 매력과 스타일을 그대로 담고 있는 포도품종과 먼 옛날 아버지에서 아들로 이어지며 전수된 와인제조 방식이 완벽한 조화를 이루며, 도멘느 피스테는 완성되었다.

현재 도멘느 피스테의 8대 계승자는 Melanie Pfister로 가문 최초로 여성이 가업을 이어가고 있다. Melanie는 보르도(Bordeaux)와 Dijo에서 공학과 양조학 교육을 받았으며, 이 지식과 다각적 경험을 통해 좀 더 완벽이 깃든 와인으로 거듭나게 하고자 노력하고 있다.

알자스의 대부분의 포도원은 보쥬산맥 경사면에 분포되어 있으며, 도멘느 피스테(Dahlenheim)의 포도원은 달렌하임 사베른 단층시대 벌판에 10헥타에 걸쳐 4개의 지역으로 나누어져 있다. 이러한 지역적 배치는 각각의 Terroir에 가장 적합한 포도 나무와 품종의 배치를 가능하게 하며, 곧 좋은 품질의 와인을 태어나게 하는 기초가 된다.

도멘느 피스테의 Terroirs는 알자스 포도원 중 가장 다양하고 넓은 재배지가 있는 달렌하임에 위치해있다. 보쥬산맥과 넓은 구릉지대의 포도밭, 최적의 조건을 갖춘 이곳에서 도멘느 피스테의 포도는 풍부하며 우아하고 농축된 산미를 갖게 된다.