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머드 하우스(Mud House) 와이너리는 뉴질랜드의 말로보(Marlborough), 와이파라(Waipara) 및 센트랄 오타고(Central Otago) 지역에 위치하고 있다. 이들이 생산하는 와인 중 플래그 쉽 와인은 소비뇽 블랑 품종이다. 생산 와인 브랜드로는 부띠끄 와인인 머드 하우스 스완(Mud House Swan)과, 대중적인 머드 하우스(Mud House), 헤이 메이커(HAY MAKeR) 브랜드로 구분하여 와인을 생산한다.
말보로 지역의 와이너리는 2004년 설립되었으며 칩 와인메이커(Chief Winemaker)인 앤트 맥켄지(Ant Mackenzie)에 의해 운영 관리되고 있다. 한번에 4곳의 와이너리에서 생산된 포도를 가지고 와인을 만들 수 있는 역량을 가지고 있다. 분쇄 용량은 약 2,200톤이다. 와이파라(Waipara) 지역의 와이너리는 분쇄 용량이 약 1,200톤이며, 1997년 설립된 것을 머드 하우스가 2006년 인수하였다. 와인메이커는 사이먼(Simon McGeorge) 이다. 소비뇽 블랑 외에도 샤르도네, 리슬링, 피노 그리, 피노 누아, 메를로, 디저트 와인 등을 생산한다.
번역 : 와인오케이닷컴