포도품종
Muscat (뮈스캇) 75%
Chardonnay (샤도네) 25%
와이너리 이름(Sub-marinas)처럼 생산된 와인을 바닷속에서 숙성(that is cellared in the ocean)시키는 특별한 와인이다. 칠레의 이따따 밸리(Itata Valley)에서 생산된 와인을 위치한 바닷속 10미터에서 30미터 사이에 위치한 컨테이너에 와인병들을 보관하며 바닷속의 압력, 굴절해 들어오는 햇빛, 해수, 서늘한 온도(약 8도)등에 의해 미네랄 성분이 좋아지고 최적의 숙성 환경을 제공한다고 한다. 숙성기간은 6개월에서 1년이다. 생산되는 포도 품종은 Muscat, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir 등이다.
편집 : 와인오케이닷컴