2006 Cavas Submarinas Pinot Noir Carmenere 까바스 섭마리나스 피노 누아 까르메네르 wineok.com – 와인DB - WINEOK.COM

2006 Cavas Submarinas Pinot Noir Carmenere
2006 까바스 섭마리나스 피노 누아 까르메네르

빈티지 2006
생산국가/지역 Chile (칠레) > Other (기타 지역)
와이너리 Cavas Submarinas / 까바스 섭마리나스
와인타입 Red Wine / 레드 와인
포도품종 Red Blend / 레드 품종혼합
예상소비자가격 46,000 원
수입사 ( - - )
용량 750ml 알코올 도수 14 % Vol
RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

포도품종
Pinot Noir (피노 누아) 85%
Carmenere (까르메네르) 15%

맑고 투명한 루비빛깔, 풍부한 아로마향과 달콤한 레드의 향이 피어오르며 신선하면서도 강렬하며, 달콤하면서도 부드러운 맛을 내는 훌륭한 와인이다. 굉장히 섬세하고 감각적인 와인으로 여성분들에게 잘 어울리는 와인이다.

엄선하여 수확한 포도를 냉각시켜 압착한 후 여과과정을 거쳐 부드럽게 하여 풍미를 높이고 최상의 효모를 사용하여 최대 28도에서 8~10일동안 하루 5번의 여과작용을 거쳐 포도주로써의 품질을 향상시키며, 오크통에서 3~6개월간 숙성, 마지막으로 병입후 바닷물속에서 2~3개월 이상 숙성시켜 완성한다.

와이너리정보

와이너리 이름(Sub-marinas)처럼 생산된 와인을 바닷속에서 숙성(that is cellared in the ocean)시키는 특별한 와인이다. 칠레의 이따따 밸리(Itata Valley)에서 생산된 와인을 위치한 바닷속 10미터에서 30미터 사이에 위치한 컨테이너에 와인병들을 보관하며 바닷속의 압력, 굴절해 들어오는 햇빛, 해수, 서늘한 온도(약 8도)등에 의해 미네랄 성분이 좋아지고 최적의 숙성 환경을 제공한다고 한다. 숙성기간은 6개월에서 1년이다. 생산되는 포도 품종은 Muscat, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir 등이다.

편집 : 와인오케이닷컴

이 생산자의 다른 와인

Discover Your "Finest" Wine

세계적인 유통회사 테스코(Tesco) 그룹의 와인 개발 부문을 총괄하고 있는 로라 주엘(Laura Jewell) MW(Master of Wine)가 지난 14일 한국의 와인소비자들을 만나기 위해 첫 방한했다. 로라 주엘이 IMW(Institute of ...

WineOk | 2014.01.21 18:26:00 | 조회 수 6490
[칠레]칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할 (3)

칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할 (3) 합작투자로 생산된 대표적인 와인들 글 _ 유경종 (중앙대학교 와인마스터 전문과정 3기) Vina Almaviva 비냐 알마비바(Vina Almaviva)는, 칠레의 전통있는 와이너리 꼰차 ...

WineOk | 2011.01.12 18:13:25 | 조회 수 23689
[칠레]칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할 (3)

칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할 (3) 합작투자로 생산된 대표적인 와인들 글 _ 유경종 (중앙대학교 와인마스터 전문과정 3기) Vina Almaviva 비냐 알마비바(Vina Almaviva)는, 칠레의 전통있는 와이너리 꼰차 ...

WineOk | 2011.01.12 18:13:25 | 조회 수 4925