2005 Clos La Coutale Cahors 끌로 라 꾸딸 까오 wineok.com – 와인DB - WINEOK.COM

2005 Clos La Coutale Cahors
2005 끌로 라 꾸딸 까오

빈티지 2005
생산국가/지역 France (프랑스) > Sud Ouest (남서부)
와이너리 Clos La Coutale / 끌로 라 꾸딸
와인타입 Red Wine / 레드 와인
포도품종 Red Blend / 레드 품종혼합
예상소비자가격 0 원
수입사 알바물산 ( - - )
용량 750ml 알코올 도수 13 % Vol
RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

포도품종
Malbec (말벡) 70%
Merlot (메를로) 15%
Tannat (따낫) 15%

포도 송이에서 포도 알맹이를 떼어내 발효 탱크에서 약 15~18일 정도 긴 시간 동안 발효를 거친다. 발효 후 몇 개월 동안 (chene: 떡갈나무)통 속에 넣어 숙성시키면서 부드러운 탄닌을 가진 와인을 만들어 낸다.

1989년에 세계 최고의 소믈리에가 되었던 Serge Dubs가 레스토랑 L"Auberge de l"IL를 위해 선택했고, 끌로 라 꾸딸의 에티켓을 이 레스토랑 와인 리스트의 표지로 삼았다. 이외 파리 최고(별 3개)의 레스토랑 중 하나인 레스토랑 Taillevent(따이유방), 레스토랑 Ambroisie(암브루와지), 그리고 지방에 있는 레스토랑 Abergade(아베르가드), Pain Adour(뼁 아두르), Fantaisie(팡떼지) 등에서 팔리고 있다.

와이너리정보

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