포도품종
Sangiovese (산지오베제) 34%
Petite Syrah (쁘띠 쉬라) 31%
Pinot noir (피노 누아) 20%
Nebbiolo (네비올로) 13%
Mourvedre (무르베드르) 2%
프랑스 품종과 이태리 품종을 이상적으로 결합시킨 와인이다.
1989년 부르고뉴 출신의 폴 부샤르(Paul Bouchard)와 남아공의 와인메이커 출신 피터 픈레이손(Peter Finlayson)이 합작하여 만든 부띠끄 와이너리이다. 와이너리는 케이프 타운 남쪽의 워커 베이(Walker Bay)에 위치한다. 남아공 토착품종이 아닌 피노 누아(Pinot Noir), 샤도네이(Chardonnay), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을 주력으로 생산한다. 헥타르당 약 9천 그루가 심어져 있다. 일본 만화 <소믈리에르>에서 소개되었다(프랑스에서 온 손님편).
편집 : 와인오케이닷컴