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1989년 부르고뉴 출신의 폴 부샤르(Paul Bouchard)와 남아공의 와인메이커 출신 피터 픈레이손(Peter Finlayson)이 합작하여 만든 부띠끄 와이너리이다. 와이너리는 케이프 타운 남쪽의 워커 베이(Walker Bay)에 위치한다. 남아공 토착품종이 아닌 피노 누아(Pinot Noir), 샤도네이(Chardonnay), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을 주력으로 생산한다. 헥타르당 약 9천 그루가 심어져 있다. 일본 만화 <소믈리에르>에서 소개되었다(프랑스에서 온 손님편).
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