풍부한 마른 꽃향기, 베리향, 체리향이 코안 가득 메운다. 중간 정도의 바디와 알맞은 탄닌 그리고 길게 입안을 감싸는 끝맛을 느낄 수 있다. 꽃향과 베리향이 현란하고, 풀바디의 묵직하면서도 아주 실키한 촉감은 입안을 꽉차게 만든다. 과일맛의 화려한 탄닌을 지니고 있으며 길고 매력적인 피니쉬를 선사한다.

테누타 일 포지오네(Tenuta IL Poggione)의 역사는 19세기 후반에 Lavinio Franceschi 가 몬탈치노(Montalcino)와 Sant" Angelo 사이에 있는 마렘마(Maremma) 언덕의 경사에서 양떼를 방목을 하던 한 목동의 이야기에 매료되면서 시작된다. 당시에는 잘 알려지지 않아 여행객들에게 위험한 곳으로 인식되었던 이 지역에 대한 조사를 실시하게 되었고, 눈부신 아름다운 자연 환경에 매혹되어 그는 당장 땅을 매입하게 된다. 19세기 말에, Franceschi 가문은 Tolomei와 Conti della Ciaia도 매입한다.

Franceschi의 가장 훌륭한 미덕은 이 지역과 이곳에서 항상 자라고 있는 포도 품종의 잠재성을 인식하고 있는 것이다. 그의 와이너리 운영은 중세 스타일의 농가적 전통의 끝과 동시에 현대적인 사업과 기술의 시작을 의미한다. 질 높은 와인의 생산에 적절하다고 판단되는 새로운 산지오베제 클론이 선택되었고 명성이 높은 와인을 생산하기 위한 목표를 가지고 이 품종을 위한 가장 적절한 지역의 포도밭도 선택되었다.

현대적인 기술을 갖춘 새로운 셀러도 만들어졌지만 전통을 잊지 않고 있으며, 한 세기가 지난 후에도 꾸준히 똑같은 약속과 변하지 않는 열정으로 오래된 와인 양조 전통과 가장 혁신적인 기술을 혼합하여 와이너리를 개발하고 있다. 전통을 보호하고 품질을 향상시키려는 꾸준한 와이너리의 노력은 현저한 생산량 감소와 함께 연구 활동과 선별 작업으로 이어졌다. 생산을 줄여 포도송이를 작게 하고 당분이 강한 조직체를 만들면 수확이 좋지 않은 해에도 훌륭한 와인을 만들어 낼 수 있다. 수확은 전적으로 수작업으로 이루어지며 발효는 전통적인 방법을 따르되 더 현대적이고 아방 가르드적인 기술을 사용한다.

와이너리는 현재 590헥타아르에 이르는 땅을 소유하고 있는데 그 중 100헥타아르는 포도밭, 83헥타아르는 올리브 과수원, 110헥타아르는 숲과 밭 그리고 나머지 297헥타아르는 또 다른 땅이다. 포도밭은 모두 모두 남쪽을 바라다보며 해수면으로부터 200~400m 상승한 고도에 위치하여 있다. 100헥타아르가 넘는 영토의 60헥타아르는 브루넬로(Brunello)를 위해 사용된다.