2002 Golan Heights Cabernet Sauvignon Galilee Yarden (Israel)
2002 골란 하이츠 까베르네 소비뇽 갈릴리 야르덴 (이스라엘)

  • 빈티지 2002
  • 생산국가/지역 Others (기타국가) > Israel (이스라엘)
  • 와이너리 Golan Heights / 골란 하이츠
  • 와인타입 Red Wine / 레드 와인
  • 포도품종 Cabernet Sauvignon / 까베르네 소비뇽
  • 예상소비자가격 60,000 원
  • 수입사 레뱅드매일 (02 - 3497 - 6888)
  • 용량 750ml 알코올 도수 14 % Vol
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

포도품종
Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 95%
Cabernet Franc (까베르네 프랑) 3%
Merlot (메를로) 2%

잘익은 체리, 블랙베리, 자두향, 오크향, 바닐라향, 코코아향 그리고 약간의 흙내음이 난다. 풀바디의 와인으로 부드러우면서도 적당한 탄닌맛이 매우 우아하게 느껴지며 피니쉬가 길면서도 스파이시함이 매우 매력적이다. 병입 후 10~15년간 더 두고 숙성시킬 수 있으며 여러 가지 음식 특히 양고기나 적색고기 요리와 잘 어울린다.

18개월간 작은 오크배럴에 숙성하였으며 40%(이중 90% 프랑스산, 10%는 미국산 사용)는 새 오크에 나머지 60% 1년 이상된 오크를 사용하였다.

와이너리정보

1983년 설립된 골란 하이츠(Golan Heights) 와이너리는 이스라엘 와인산업의 선두로써, 20여 종의 각각 다른 포도품종을 재배해 야덴(Yarden), 감라(Gamla), 골란 레이블(Golan Labels) 시리즈 등 다양한 제품군을 내놓아 각종 국제 와인 경쟁대회에서 수상하는 등 선전을 펼치고 있다.

갈릴리 가장 북쪽(해수면 400미터~1,200미터)에 있는 이 포도밭은 이스라엘에서 포도재배에 가장 적합한 장소로 알려져 있다. 또한 가장 서늘한 지역 중 하나이다. 토양은 화산토로 구성되어 있으며 지대가 높아 겨울에는 눈이 내린다.

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