• 품명 : 까사마타 비앙코 Casamatta Bianco
• 품종 : 베르멘티노 100%
• 등급 : IGT
• 생산지 : 이태리 토스카나 Toscana
★ 신의 물방울 8권 등장
★ 로버트 파커 87점
★ 와인스펙테이터 86점
• 출시후 뉴욕에서 15만병이상이 판매가 된 히트상품.
• 일본만화 ‘신의물방울’ 8권에 등장하면서 혜성같이 나타난 테스타마타의 캐주얼 와인
• "모든 사람들에게 나의 와인맛을 알리고 싶다" 라는 비비그라츠의 생각으로 부터 값이 비싸서 접하지 못하는 테스타마타 대신 10분의 1가격의 캐주얼한 와인으로 자신의 와인 맛을 알리고 싶어 카사마타를 생산하기 시작함.
Tasting note) 베르멘티노가 토스카나의 토양에 잘 적응한 점을 표현하고 있다. 과일향에 화초계열과 푸른색 야채의 은은함이 살아 있다. 입안에서 오랫동안 향이 지속되며 밸런스가 완벽하게 잡혀 있다. 색깔은 투명색에 금색의 뉘앙스가 돋보인다.
Bibi Graetz 비비그라츠는 별로 주목받지 못했던 이태리 피렌체 근교에서 카나이오로, 코로리노 같은 알려지지 않은 포도품종을 적극적으로 사용하여 새로운 스타일의 슈퍼 토스카나를 창조하여 세계 와인업계에 혜성같이 등장한 화제의 와인 생산자다.
"일절의 타협을 허용하지 않는다" 는 신념으로 와인을 생산하기 시작하여 첫 작품으로 세계적 와인 평론가인 로버트 파커로부터 매우 높은 평가를 획득하였다.
와이너리의 오너이자 화가인 비비그라츠는 집안 대대로 내려온 피렌체의 그랜츠성의 화려함에 버금가는 라벨을 직접 그렸으며, 그의 최고의 작품 테스타마타는 영어로 미친머리라는 뜻이며, 2000년 출시 이후 프랑스와 일본에서 폭발적인 반응을 일으키며 판매되었다.