• 품 종 : 가르나차(Garnacha) 35%, 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon) 30%, 템프라니요(Tempranillo) 20%, 시라(Syrah) 10%, 메를로(Merlot) 5%
• 테이스팅 노트 :
시코리스는 까스텔 델 레메이의 대표와인 고띰브루(Gotim Bru)와 마찬가지로 가르나차, 까베르네 쇼비뇽, 템프라니요, 메를로, 시라 5가지 품종의특색이 잘 녹아 있는 개성만점의 와인으로, 품종별 블렌딩 비율이 조금씩 다른 두 와인은 같은 듯 다른 스타일의 쌍둥이 와인이라고 할 수 있다.진한 체리 컬러와 스파이시한 첫인상이 강렬하게 다가온다. 10개월간의 오크 숙성에서 풍기는 토스트향과 스모키한 풍미가 우아함과 깊이를 더하고,잔을 흔들수록 피어나는 검붉은 과실의 달콤함과 제비꽃, 발사믹 등의 복합적인 아로마가 조화를 이루고 있다. 특히, 잘 숙성된 부드러운 타닌과 긴 여운이 인상적이다.
시코리스(Sicoris)의 Si 는 유럽의 3개국 스페인, 프랑스, 안도라를 가로지르는 세그르(Segre) 강의 옛 이름으로, 특히 스페인 레이다주(Leida)의상징적인 강으로 인식되고 있다. 오랜 역사와 전통의 스페인 대표 와이너리 까스텔 델 레메이(Castell del Remei)는 바로 이 레이다주에 위치하고 있으며,까다롭기로 소문난 루프트한자 비즈니스 클래스의 기내와인으로 선정되었다.루프트한자는 세계 최고의 소믈리에 챔피언 ‘Master of Wine’ 마르커스 델 모네고(Markus Del Monego)의 지휘 아래 운영되고 있는독자적인 와인 선정 프로그램 ‘Vinothek Discoveries’ 의 엄격한 심사와 절차를 거쳐 기내와인을 선정하고 있다.
★ 루프트한자(Lufthansa) 비즈니스 클래스 기내 와인
★ Wine Advocate 90 점(2009)