미디엄에서 풀바디의 팔레트이며 블랙베리,2랩스베리의 향이 다분하다. 구조감도 뛰어나며22오레곤의 Lewis(in the Columbia Gorge) 및 Del Rio(Rogue Valley)에서 생산된 포도를 사용하였다.

2003 빈티지 쉬라는 좋은 빈티지이며 450케이스 생산되었다.

가족단위의 프리미엄급 와인을 생산하고 있는 페너 아쉬(Penner-Ash) 와이너리는 렉스힐(Rex Hill)의 와인메이커였던 린 페너 아쉬(Lynn Penner Ash)와 그녀의 남편인 론 페너 아쉬(Ron Penner Ash)에 의해 최근 2000년에 설립되었다. 2000년 첫번째 빈티지를 생산하였다.

와인은 별도의 와인 생산시설인 Carlton Winemakers Studio에서 생산한다. 패너 아쉬는 주의 깊게 재배된 피노 누아와 시라 품종을 사용하고 있으며, 그 생산량을 제한해 최상의 프리미엄급 와인을 생산하고 있다. 또한 포도 재배를 위해 각각의 고유한 업무를 분담, 여타의 포도 생산에 필요한 각가지 제반 사항들을 가장 적절하고 효율적인 방법으로 해나가고 있다.

현재 린과 론은 리본 로드(Ribbon Road)에 자리하고 있는 그들의 포도원을 경작하고 있으며, 그 중 20에이커에서 피노 누아를 재배하고 있고, 또한 세븐 스프링(Seven Spring), 팔머 크릭(Palmer Creek), 쉐(Shea), La Colina, Momtazi Vineyards 등의 밭에서 나온 원주를 사용해 와인을 만들기도 한다. 쉬라즈 생산용 포도는 주로 오레곤 남부의 Del Rio, Lewis Vineyards 포도를 사용한다.