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달 포르노 로마노(또는 로마노 달 포르노 : Romano Dal Forno)는2베네토의 전설적인 메이저 와이너리이다. 매우 작은 포도밭을 가지고 와인을 생산하며 여기에서 생산되는 Amarone Valpolicella 와인이 특히 주목을 받고 있다. 1983년 본격전인 와인 제조에 뛰어난 달 포르노 로마노는 짧은 역사에도 불구, "단단함(Solidity), 오랜 수명(Longevity), 복잡함(Complexity)"이라는 모토로 뛰어난 아마로네와 발폴리첼라를 생산하고 있다.
와인 평론가 로버트 파커는 "달 포르노 로마노는 의심할 여지없이 베네또의 리더로서 그들의 아마로네와 발폴리첼라는 점수로 평가할 수 없는 복잡함과 풍부함을 보여준다."라고 평하였다. 와이너리 면적은 30에이커이며, 또한 30에이커는 임차하여 사용하고 있다. 평균 포도나무 수령은 18년이다.
로버트 파커 선정 위대한 와이너리