페름의 화이트 와인은 꼬트 뒤 루베롱 (Cotes du Luberon)에서, 레드와인과 로제와인은 진흙토양질인 몽벙투(Mont Ventoux)에서 생산된다. 이 곳의 고산 기후는 그 산도를 유지하는데 큰 도움이 되며, 균형 잡힌 신선하고 프루티한 와인을 만들어 내게 한다

라 비에이으 페름 (La Vieille Ferme), "오래된 농장"이라는 뜻을 가진 이 와이너리는 페린가의 한 브랜드이다. 쟝 피에르와 프랑소와 페린이 30년 전에 설립했다. 라 비에이으 페름은 양질을 유지하기 위해 많은 노력을 한다. 페린가의 가장 많은 양을 생산하며 지속적으로 특색 있는 와인을 생산하고 있다.

레드 와인은 몽벙투 지역의 백악질 토양에서 자란 포도를 사용한다. 이 고산지대는 서늘한 기후를 나타내며 좋은 산도를 유지하는데 큰 도움이 된다. 이는 균형잡히고 신선하며 과일향이 나는 와인을 만들어 준다.

라 비에이으 페름(La Vieille Ferme) 주요 생산와인 리스트

레드 : La Vieille Ferme Red

포도품종
Grenache (그르나슈) 50%
Syrah (쉬라) 20%
Carignan (까리냥) 15%
Cinsault (생쏘) 15%

남부 론의 꼬뜨 뒤 방투(Cotes du Ventoux) AOC 해발 1,912미터의 Mont Ventoux2지역에서 생산된다.

로제2: La Vieille Ferme Rose

포도품종
Cinsault (생쏘) 50%
Grenache (그르나슈) 40%
Syrah (쉬라) 10%

남부 론의 꼬뜨 뒤 방투(Cotes du Ventoux) AOC2해발 1,912미터의 Mont Ventoux 지역에서 생산된다.

화이트 : La Vieille Ferme White

포도품종
Grenache Blanc (그르나슈 블랑) 30%
Bourboulenc (부르블랑) 30%
Ugni Blanc (위니 블랑) 30%
Roussanne (루산느) 10%

남부 론 아비뇽 인근의 꼬뜨 뒤2뤼베롱(Cotes du Luberon)의 Parc Regional du Luberon 지역 AOC