맑은 흑장미색을 띠며 말보로 지역 피노누아의 특징인 잘 익은 체리, 라스베리 과일 향이 인상적인 와인으로 흰살 사냥 육류, 양고기 요리, Port Salut 같은 부드러운 치즈와 어울린다. 풍미있고 자극적인 요소들이 잘 살아 있으며 부드럽고 실크같은 탄닌이 구조감과 깔끔함을 선사하면서 즉시 마셔도 좋게 해준다.

빌라 마리아(Villa Maria)는 1961년 창업자 George Fistonich에 의해 설립되어 40년 전통을 가진 그룹으로 뉴질랜드에서 가장 성공한 와이너리 중 하나이다. 오클랜드와 말보로우에 와이너리를 가지고 있으며, 개인이 소유한 와이너리로는 가장 큰 규모이다. 1980년 말보로우 지역의 소비뇽 블랑은 국제대회에서 많은 수상을 하면서 국제적으로 인정받기 시작했다.

빌라 마리아는 영국의 와인매거진평에 의하면 뉴질랜드에서 와인을 가장 잘 만드는 와인너리로 소개하고 있으며 Asia Wine Magazine에서 3년 연속 최우수 와인너리로 선정했다. 특히 소비뇽 블랑은 전 세계 와인비평가들에게 가장 훌륭한 와인으로 극찬을 받고 있다. 또한 화이트 품종으로는 샤도네이(Chardonnay), 리슬링(Riesling) 등과 레드 품종으로는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) 등도 좋은 평가를 받고 있다.

주요 와인 생산 지역

북섬(North Island) : 기스본(Gisborne), 혹스베이(Hawkers Bay) 지역으로 동쪽 해안에서 위치하며, Chardonnay, Cabernet Sauvignon이 성공적으로 재배되고 있다.

남섬(South Island) : 말보로(Marlborough) 지역으로 일조 시간이 가장 길고, 강우량이 적으며 온화한 기후와 좋은 토양을 가지고 있다. 특히 말보로(Marlborough) 지역의 소비뇽 블랑은2명성이 매우 높다.