포도품종
Semillon (세미용) 60%
Sauvignon blanc (소비뇽 블랑) 40%

소떼른 지역에서 생산된 아주 드라이한 화이트 와인이다. 크리스피하고 리프레쉬한 맛이 훌륭하다. 포도열매, 봄에 피는 잔디, 약간의 베리류의 향 등이 느껴진다.

샤또 쉬드로(Chateau Suduiraut)는 쉬드로 가문에 의해(보르도 지역 의회 의원이던 Leonard de Suduiraut) 17세기 역사로부터 출발한 전통적인 와이너리이다. 19세기에 들어서 1887년의First Prize of the General Council of the Gironde에서 골드 메달을 수상하고 1890년의 Meeting of Podensac에서도 골드 메달을 수상하면서 본격적인 성장가도에 진입하였다. 1940년에 샤또는 Leopold-Francois Fonquernie에 의해 인수되었고 1992년에 AXA 보험그룹회사가 인수하면서 좋은 명성을 유지해오고 있다. AXA 그룹은 Chateau Lynch-Bages와 Chateau Pichon-Baron을 소유한 회사이기도 하다.

포도원은 92헥타르 규모이며, Preignac 마을의 남단에 위치하고 있는데, 바로 옆에 유명한 Y'quem 포도밭이 있다. 토질은 주로 모래와 자갈 성분, 그리고 약간의 진흙으로 구성되어 있다. 재배 품종은 90%의 Semillon과 10%의 Sauvignon Blanc이다. 평균 포도나무 수령은 25년이며 포도나무 식재 밀집도는 헥타르당 7천그루이다. 일드는18 hl/ha 정도이다. 귀부 와인인 Suduiraut와 화이트 와인인 S de Suduiraut를 생산한다. S de Suduiraut는 이껨의 화이트 와인인 Y와인에 대항(?)해서 만들었다고도 한다.

번역 : 와인오케이닷컴