포도품종
Chardonnay (샤도네이) 60%
Pinot Noir (피노 누아) 30%
Moscato (모스카토) 10%

연한 그린 빛을 머금은 볏짚색을 띠며, 상큼한 꽃향기와 과일 향기(시트러스, 하얀 복숭아), 고소한 너트, 스파이스한 향이 조화롭게 어우러지고 있다. 그린 포인트의 아로마와 스트럭처는 크리미하면서, 길고도 오래도록 남는 끝맛을 이끌어 낸다.

굴요리, 일본식 튀김, 향신료와 소금이 들어간 아시아 요리, 라임 시트러스 향과 잘 어울린다.

세계적인 샴페인 하우스 모엣&샹동(Moet & Chandon) 사는 1960년대에 프랑스 외부 지역에서도 우수한 와인을 제조할 수 있을지 시험해보겠다는 통찰력 있는 전략을 수립하고 이를 시행하기 시작했다. 아르헨티나에 보데가스 샹동(Bodegas Chandon)을 설립하고 캘리포니아에 샹동을 설립한 이후, 모엣&샹동은 1985년에 오스트레일리아에 관심을 돌리기 시작했다.

오스트레일리아의 포도재배 환경은 특유의 다양성을 띠고 있어서 뛰어난 품질의 스틸 와인과 스파클링 와인을 만들어내기 위한 완벽한 조건이 형성되어 있었다. 이에 모엣&샹동은 그린 포인트(Green Point) 지역 빅토리아(Victoria)의 야라 밸리(Yarra Valley)에 와이너리를 설립했다.

"그린 포인트(Green Point)"는 이 지역이 계곡 다른 지역들 보다 여름까지 더 오래 더 짙은 녹음을 간직한다는 것을 관찰한 초기 정착민들이 붙인 이름이다. 그린 포인트에서 생산하는 와인은 스파클링 와인(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 품종 블렌딩) 및 레드와인(쉬라즈, 피노 누아), 화이트 와인(샤도네이)2등이다.