옅은 황금빛을 띠며, 잘 익은 시트러스 향이 배, 복숭아, 나무향 등과 잘 어우러져 있다. 부드러운 크림의 질감이 입안을 풍요롭게 해주지만 그 끝은 깔끔하고 산뜻한 시트러스 계열의 향으로 마무리된다. 프렌치 오크통에서 6개월간 숙성되었다. 각종 생선이나 어패류 요리 등과 훌륭한 조화를 이루며, 훈제 치킨, 부드러운 송아지고기 요리 등과도 잘 어울린다.

남아공을 대표하는 와이너리인 KWV는, 남아공 최고의 와인산지인 웨스턴 케이프 지역의 Paarl에 위치한 국영 생산자 협동조합으로, 1918년 설립되어 1997년 민영화되었다. 설립 이후 몇십 년 동안 KWV는 무한한 힘을 가지고 있었다. 남아공에서는 KWV를 통하지 않으면 와인이 양조되거나 팔릴 수도 없었고, 심지어 살 수도 없었다. 지금은 민영화되고 예전만큼 막강하지 않지만, 여전히 남아공 와인 및 증류주 수출의 25%를 관할하고 있다.

KWV는 현재 남아공 내 2위 와인 생산 기업이다. 남아공 내의 뛰어난 와인산지에서 재배된 포도를 원천으로 와인을 생산한다. KWV는 다양한 브랜드를 통해 국제적으로 알려져 왔는데, 대표적인 브랜드로는 KWV Wines, 루드버그 Roodeberg, 라보리에 Laborie, 골든 칸 Golden Kaan, 케세드럴 셀러 Cathedral Cellar, 카페 컬쳐 Café Culture, KWV 3, 5, 10, 15 등이다. 이 밖에도 스파클링, 포트 와인, 셰리 와인, 뮈스카델, 귀부 와인 등 수십 가지 유형의 와인이 만들어지는데, 마지막 두 가지는 꽤 훌륭하다는 평을 듣는다([더 와인바이블], 캐런 맥닐, 2010).

KWV 와인은 전 세계 35개국에 수출되고 있으며, 다국적 유통 기업인 독일 Eggers & Franke 영국 Thierry's Wine Services의 지분도 가지고 있다. 2010년 현재 KWV의 최대주주는 25%의 지분을 가진 Phetogo Investments(Pty) Ltd.이며, Zeder Investments 및 VinPro 등도 공동 소유주이다.11