음식, 특히 향이 강하거나 진한 요리와 함께 마시기에 좋다. 원래 투 핸즈는 진한 와인이지만 이 와인은 가든 시리즈를 마시고픈 이들에게 상당히 좋은 대체재가 될 것이다.
달콤하지만 과도하게 응집되지 않아서 입안에 넣었을 때 전달되는 느낌이 상당히 묵직하면서도 재기발랄하다. 데일리로 쓰기보다는 가벼운 식사 자리에 곁들이기에 좋은 와인이다.
투 핸즈 와인은 두 친구가 마음을 합하여 손을 마주 잡은 듯, 두 개의 손모양이 상징적인 의미를 갖는호주 최고의 시라즈를 생산하는 와이너리다. 건설업에 종사하면서호주 와인을 수출하는데 관심을 가졌던 마이클 트웰프트리의 해박한 와인 지식과,호주 내의 오크통 제조회사의 CEO였던 리처드 민츠의 마케팅 기술과 비즈니스에 대한 통찰력이 만들어낸 걸작으로, 2004년에 로버트 파커에게서 `남반구 최고의 와인생산자`라는 평가를 받았을 뿐 아니라, 매년 『와인 스펙테이터』 선정 `세계 100대 와인`에 상위 랭크되기도 하였다.

투 핸즈(Two Hands Wines)는 Michael Twelftree와 Richard Mintz가 1999년 호주에서 좋은 쉬라즈를 생산하는 지역에서 최고의 쉬라즈 와인을 만들고자 하는 명확한 목적 아래 회사를 설립하였다. 호주 남동부의 바로사 밸리(Barossa Valley)와 맥라렌 베일(McLaren Vale) 등 여러 지역의 다양한 쉬라즈를 이용해 고품질 와인을 생산하고 있다.

"Two Hands" 와인은 두명의 오랜 친구가 마음을 합하여 두 손을 마주 잡은 듯, 두개의 손모양이 상징적인 의미를 갖는 호주 최고의 쉬라즈 생산 와이너리이다. 건설업에 종사하면서 호주 와인을 수출하는데 관심을 가졌던 Michael Twelftree의 해박한 와인 지식과 호주 내의 오크통 제조회사의 전진 CEO였던 Richard Mintz의 마케팅 기술과 비지니스에 대한 통찰력이 만들어낸 걸작으로 2004년에 Robert M.Parket로 부터 "남반구에서 최고로 훌륭한 포도주업자"라는 평가뿐 아니라 매년 와인스펙테이터 선정 "세계 100대 와인"에 상위 랭킹되는 등 세계 유명 평론가의 극찬을 받는다.

투 핸즈는 호주에서 가장 좋은 쉬라즈 빈야드로부터 프리미엄급의 포도를 구하며, 각자의 포도원들이 가지고 있는 가능성을 최대로 만들기 위해 재배업자와 밀접하게 일하고 있다. 각각의 포도원들이 생산한 포도의 양이 얼마가 되던지 간에 crushing으로부터 발효 및 오크통 숙성까지 개별적으로 다뤄진다.