Winemaker's Notes
Viognier는 맥 메니스 와이너리 에서 재배된 포도들로 수확하여 비오니에 특유의 풍성한 과일 향을 잘 유지하기 위하여 스테인레스 스틸로 서늘하게 발효 하였다.

Tasting Notes
The McManis Family Vineyards Viognier is light straw in color. Pear and Peach are the predominant scents. However, more subtle notes of flint and honey can also be detected. The wine is viscous and full in the mouth, with good balancing acidity. The most evident flavor is that of Pear, which is joined by Peach in the soft smooth finish.

Viognier는 밝은 밀짚색을 띄고 있고 , 배 ,복숭아향 으로 전체적인 향을 이루며 과하지 않은 꿀향과 부싯돌 향이 미묘한 느낌을 주기도 한다 비오니에는 입안 전체에 좋은 밸런스와 약간의 산도와 적당한 점성을 선사 하기도 한다.과일의 분명한 풍미와 복숭아,배의 부드럽고 매끄러운 향과 감촉이 입안에 적절한 피니쉬를 선사하는 기분 좋은 와인이다.

맥매니스 패밀리 빈야드(McManis Family Vineyards)는 북 캘리포니아 지역에서 1990년 론과 제이미 맥매니스(Ron and Jamie McManis)에 의해 설립되었다. 이들은 이 지역에서 이미 1938년 이후 4 세대에 이어 포도를 생산해온 경력이 있다. 포도밭 면적은 2천 에이커이다. 와인메이커는 35년 경력의 Jeff Runquist와 Mike Robustelli이다. 생산 품종은 Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Pinot Grigio, Viognier, Petite Sirah, Syrah, Zinfandel 등 다양하다.

편집 : 와인오케이닷컴