생산지 : Bordeaux, France
생산자 : Yvon Mau
품 종 : Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc5%
종 류 : 드라이 레드 와인

아름다운 진홍색의 붉은 빛을 띠며, 바닐라와 함께 진한 붉은 과일의 향, 살짝 멘솔 향도 느껴진다. 섬세한 과일 향과 구수한 토스트 향이 긴 여운을 남기고, 입안에서 감도는 탄닌과 산도의 조화가 잘 이루어진 와인이다.

음용 온도 : 16~18°C

프리미우스(Premius)는 보르도의 네고시앙 컴퍼니인 이봉 모(Yvon Mau)가 만든 세계적으로 잘 알려진 플래그 쉽 와인브랜드이다.
1897년 초기의 창설자 Aristide Mau는 Gironde sur Dropt에서 100년 이상된 와인 무역 회사들과 함께 와인 회사를 설립하었고, 20세기 초, 그의 아들인 Yvon Mau는 새로운 와인을 발굴하고자 자전거를 타며 Entre Deux Mers 지역을 조사하고 다녔다. 그리하여 그를 “Bordeaux discoverer”(보르도 와인의 발견자)이라 불렀고, 몇 년 후 정식으로 그의 이름을 회사이름으로 정하였다. 현재는 세계에서 8번째로 큰 와인생산 그룹인 Freixenet(프레시넷-스페인)에 속해 있다.
상대적으로 저렴한 가격으로 전통적인 보르도 와인을 선호하는 애호가를 겨냥한 와인이다. 이들의 와인은 이봉 모가 관리하는 VIP 포도밭(Viticulteurs Impliques Partenaires)에서 생산된 포도만을 사용하며, 골드 캡슐과 함께 와인마다 고유 번호를 부여함으로써 와인이 지향하는 의미와 철저한 와인 생산 관리 모습을 보여준다.
이봉 모(Yvon Mau)는 1897년 설립되어 패밀리가 운영하는 와인 소싱, 블렌딩, 유통 사업자이다. 프레뮈스(Premius)는 1996년 처음 론칭되었고, 세계의 유수 와인평가 대회에서 50여 번의 메달을 획득하였다.

번역 : 와인오케이닷컴