피에몬테 아스티 지역에서 모스카토 품종으로 만들어진 이 와인은 진한 노랑색을 띠며 스위트 스파클링 와인으로 각종 열대과일의 향과 꽃향이 어우러지며 적당하게 달콤한 맛과 상큼하고 유쾌한 산도가 입안에서 지속적인 즐거움을 준다.
라 까우드리나(La Caudrina) 와이너리는 1940년 이탈리아 삐에몬떼 Castiglione Tinella에서 시작하였으며 화이트 와인을 80% 생산하고 스파클링(스푸만테) 와인을 20% 정도 생산하는 와이너리이다. 와이너리 면적은 15hectares 정도로서 Castiglione Tinella는 이태리의 피에몬테 지역에서도 "Langhe"와 "Monferrato Astigiano" 사이에 위치한 곳에 있다. 이 지역은 오래전부터 최고의 무스캇 생산지중 하나로 꼽혀왔다.
까우드리나의 첫번째 모스까또 다스띠는 "La Caudrina"이다. 달콤하면서도 동시에 적당한 산도를 지닌 이 섬세한 꽃향기의 와인은 시간이 갈수록 서서히 명성을 얻으면서, 더더욱 많은 레스토랑과 와인바에 소개되었다. "까우드리나"의 성공에 힘입어 1979년 까우드리나의 두번째 와인인 "La Galeisa"이 생산되었다. 매우 긴 뒷맛, 진한 향과 좋은 바디감이 특징을 가진다. 1993년에는 아스띠 스푸만떼인 La Selvatica가 생산되었다.