포도품종
Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 72%
Merlot (메를로) 20%
Malbec (말벡),Petit Verdot (쁘띠 베르도), Cabernet Franc (까베르네 프랑)

컬른은 호주 내에서 최고의 카베르네 소비뇽 와인생산자 중 하나로, 블렌딩의 미학과 여성 와인메이커의 섬세함을 그대로 보여준다. 현재 컬른의 수석 와인메이커인 바냐 컬른은, 20년간 와인메이커로 일해왔던 그녀의 어머니 다이아나 컬른으로부터 그 역할을 이어받았다. 다이아나와 그녀의 남편 케빈이 이 실험적인 양조장을 설립한 것은 1966년, 그녀가 명성을 날리게 된 계기는 1982년 퍼스 로얄 쇼(Perth Royal Show)에서 여성 와인메이커로서는 최초로 트로피를 수상한 시점이다. 1983년 와이너리 운영에 합류한 바냐는 1989년에 수석 와인메이커로 지명되었으며, 이후 점차 바이오다이나믹 농법을 도입하여 포도밭을 관리하기 시작했다. 컬른 다이아나 매들린 카베르네/메를로 와인은 블랙커런트, 체리를 비롯해 바이올렛, 카모마일의 풍미를 은은히 발산한다. 한편, 컬른의 샤르도네 와인은 1994년 세상을 떠난 아버지 케빈의 이름을 땄다.

쿨렌 와인스(Cullen Wines)는 Western Australia의 선구적인 와이너리 중 하나로서 Diana와 Kevin Cullen에 의해 1966년 실험적으로 와인을 재배하기 시작하며 설립되었다. 지역은 Southwestern Australia의 Margaret River 인근이며, 이 지역은 보르도의 Pomerol과 떼루아2등 환경이 유사한 편이며 현재2약 18에이커의 포도밭을 가지고 있으며 유기농법으로 재배한다. 리즐링과 까베르네 쇼비뇽을 재배하면서 시작하였다.

빈야드는 Cullen Estate Vineyard2및 Mangan Vineyard을 중심으로 되어 있다.2Diana Cullen이 본격적으로 와인을 만들기 시작 하면서 호주의 와이너리 로서는 처음으로 Perth Royal Wine Show에서 쇼비뇽 블랑으로 첫 트로피를 수상하게 됨은 물론 Western Australia에서 처음으로 화이트 와인을 오크 숙성 시켜 생산한 개척자로 잘 알려지게 되었다. 그녀의 딸인 Vanya Cullen은 1989년 와인 메이커로 합류 호주에서 두 번째의 여성 와인메이커가 되었고 2000년 The Wine Magazine Winemaker of the year에서 최고의 와인메이커로 선정된 후 3회에 걸쳐 수상하였는데 이는 Western Australia에서 처음이며 또한 여성 와인메이커로서도 처음이다. 유기농 협회로부터 A 등급 증명서를 가지고 있음은 물론, 2004년 빈티지 부터 비오디나미 농법의 유기농 와인 증명서를 발급 받게 되었다