루비 컬러를 띠며 키안티지역 산지오베제 품종의 전형적인 향인 옅은 스파이시 향과 바이올렛, 달콤한 딸기류의2자극적이며 매력적인 향이2뚜렷하게 나타난다. 로즈마리와 담배향이 여운부에 나타나 복합적인 아로마를 형성한다. 중후한 우디 계열의 향과 신비로운 향신료의 기운이 풍성한 과일향과 조화를 잘 이룬다. 길고 부드러운 피니쉬가 특징이다.

Santedame 포도원은 Tuscany, Chianti의 Castellina 구릉지대에 위치한다. Castellina주변의 빈야드들은 Conca d"oro(황금분지)로 불리는 곳으로 냠향의 경사진 계곡 안에 포도원이 자리 잡고 있다. 깨끗한 공기와 긴 일조량이 특징으로 가장 신선하고 잘 익은 Sangiovese의 수확을 가능케 하며 파워풀하고 깊이감 있는 와인으로 탄생된다.

1877년 라리오 & 레오폴도 루피노에 의해 설립된 루피노(Ruffino)는 1881년 밀라노의 전시회에서 첫번째 금메달을 획득하며 주목받았다. 이어 1890년에는 아오스타 공작이 공식공급업체로 루피노를 지정하였으며, 1895년에는 보르도에서 루피노의 끼안띠(Chianti) 와인이 금메달을 수상하며 그 품질을 인정받았다. 이후 루피노 와인의 명성이 갈수록 높아졌으며, 끼안띠 끌라시꼬(Chianti Classico)와 토스카나 와인의 전통을 대표하는 전세계적인 와인으로 자리잡았다.

1927년 유명한 리제르바 두깔레(Riserva Ducale)가 탄생하였으며, 이후 많은 개혁과 노력으로 다른 와인회사들과 차별되는 와인으로 인정받았다. 오늘날 루피노는 7개의 주요 포도원과 9개의 작은 포도재배지역을 보유하고 있으며, 그 중 600헥타아르에서 포도나무를 재배하고 있다. 현재 전 세계 85개국에 와인을 수출하고 있다.

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