산지오베제 85%, 꼴로리노, 까베르네 쏘비뇽, 멜로 15%2
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"1890년, 이태리 북서부 아오스타 (Aosta) 지역의 공작이 Ruffino의 와인 저장고에 있는 몇몇의 와인들을 시음해보고 반해 그 와인들을 자신에게 공급해줄 것을 요청하였다. ‘공작을 위해 리져브 (예약)된 와인’이란 문구를 와인통에 표기한것이 효시가 되어 현재의 이름인 ‘리제르바 듀깔레’에 이르고 있으며, 세계적으로 가장 우수한 키안티 클라씨코 리제르바 중 하나로 각종 대회에서 우수한 성적을 거두고 있다.
Riserva Ducale Oro는 1927년에 처음 생산 된, Ruffino의 키안티 지역의 장기숙성용 와인의 발전으로 만들어진 와인이며 이 독특한 금색 라벨은 처음 선택한 포도밭의 위치, 훌륭한 재배 기간, 최고품질의 포도와 누구도 흉내 낼 수 없는 와인제조방식의 완벽한 조화를 상징이다. 빈티지가 좋은 해에만 한정 생산한다."2
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2주간 스테인레스 스틸 탱크에서 발효과정을 거친 후 12일 동안 마세레이션을 진행시키면서 진한 컬러와 풍부한 아로마를 뽑아 냄. 처음 5개월간 225리터 프렌치 오크에서 숙성된 후 40/80헥토리터 오크통에서 30개월간 추가 숙성. 6개월간의 병숙성까지 끝나면 출시된다.2
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2000 : Robert Parker 88점
2001 : Wine Spectator 90점
2000 : Wine Guide Gambero Rosso 3 red glasses

Color : 심홍색을 띄는 루비색
Nose : 강렬한 베리류의 향, 잘 익은 말린 자두 향, 체리 잼등의 달콤한 과일향이 우아한 바이올렛 향과 계피, 향나무 등의 스파이시하고 이국적인 향을 동반하며 흥미롭고 복합적인 부케를 형성한다.
Palate : 풍부한 과일, 적당한 알코올, 부드러운 타닌의 느낌이 스파이시한 기운과 완벽하게 밸런스를 이룬 탄탄한 구조감의 우아한 와인. 피니쉬에서 느껴지는 초콜렛과 커피의 기운이 깔끔하다.2
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Ruffino

1877년 라리오 & 레오폴도 루피노에 의해 설립된 루피노는 1881년 밀라노의 전시회에서 첫번째 금메달을 획득하며 주목받았다. 이어 1890년에는 아오스타 공작이 공식공급업체로 루피노를 지정하였으며, 1895년에는 보르도에서 루피노의 끼안띠(Chianti) 와인이 금메달을 수상하며 그 품질을 인정받았다.
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이후 루피노 와인의 명성이 갈수록 높아졌으며, 끼안띠 끌라시꼬(Chianti Classico)와 토스카나 와인의 전통을 대표하는 전세계적인 와인으로 자리잡았다. 1927년 유명한 리제르바 두깔레(Riserva Ducale)가 탄생하였으며, 이후 많은 개혁과 노력으로 다른 와인회사들과 차별되는 와인으로 인정받았다.
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오늘날 루피노는 7개의 주요 포도원과 9개의 작은 포도재배지역을 보유하고 있으며, 그 중 600 헥타아르에서 포도나무를 재배하고 있다. 현재 전세계 85개국에 와인을 수출하고 있다.

www.ruffino.com
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1877년 라리오 & 레오폴도 루피노에 의해 설립된 루피노(Ruffino)는 1881년 밀라노의 전시회에서 첫번째 금메달을 획득하며 주목받았다. 이어 1890년에는 아오스타 공작이 공식공급업체로 루피노를 지정하였으며, 1895년에는 보르도에서 루피노의 끼안띠(Chianti) 와인이 금메달을 수상하며 그 품질을 인정받았다. 이후 루피노 와인의 명성이 갈수록 높아졌으며, 끼안띠 끌라시꼬(Chianti Classico)와 토스카나 와인의 전통을 대표하는 전세계적인 와인으로 자리잡았다.

1927년 유명한 리제르바 두깔레(Riserva Ducale)가 탄생하였으며, 이후 많은 개혁과 노력으로 다른 와인회사들과 차별되는 와인으로 인정받았다. 오늘날 루피노는 7개의 주요 포도원과 9개의 작은 포도재배지역을 보유하고 있으며, 그 중 600헥타아르에서 포도나무를 재배하고 있다. 현재 전 세계 85개국에 와인을 수출하고 있다.

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