꼴로리노 60%, 메를로 40%2
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"13세기에 이 포도원을 내려다보는 위치에 있었던 로미또리오에서 이름이 유래를 찾을 수 있는데, 산떼다메 (Santedame)포도원의 로미또리오는 마렘마 (Maremma) 지역의 해안가 마을부터 까말돌리 (Camaldoli) 마을까지 여행하는 방랑자들의 은신처였다. 로미또리오 (Romitorio)는 고대 라틴어로 “은거생활”, “유일한 은신처”라는 의미이다. 이태리 최고의 와인 매거진인 Gambero Rosso Wine Guide에서 tre bicchieri (“three glasses”)로 5연속 선정된 루피노의 아이콘 와인이다. 컬러 (color)라는 뜻의 꼴로리노 품종이 주로 사용되어 진한 색상과 풍부한 아로마가 특징이다.
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225리터의 프랑스 오크 통에서 약 18개월간 숙성
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2004 : Wine Enthusiast 92점
2003 : Wine Spectator 87점
2001 : Wine Spectator 94점
2000 : Robert Parker 92점
2000 : Wine Spectator 93점
2000 : Wine Guide Gambero Rosso 3 red glasses
2000 : International Wine Challenge 2003 Silver Medal2
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Color : 보랏빛을 띄는 루비 컬러
Nose : 관능적인 체리 향이 섬세하게 묻어나며, 말린 자두, 로즈마리, 감초등의 향이 흥미로운 아로마를 형성. 후에 검은 후추 향, 커피, 카라멜, 헤이즐넛 향이 느껴지는 강렬하고 복합적인 와인.
Palate : 향에서 느껴졌던 과일의 훌륭한 미감이 입안에서 재연되는 웅장하고 품격 있는 와인. 부드러운 타닌의 중량감과 적당한 알코올, 산도가 우아한 구조에서 완벽하게 융화됨. 쌉싸름한 초콜렛, 부드러운 바닐라와 향긋한 커피의 기운이 긴 여운으로 마무리 된다.22
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Ruffino

1877년 라리오 & 레오폴도 루피노에 의해 설립된 루피노는 1881년 밀라노의 전시회에서 첫번째 금메달을 획득하며 주목받았다. 이어 1890년에는 아오스타 공작이 공식공급업체로 루피노를 지정하였으며, 1895년에는 보르도에서 루피노의 끼안띠(Chianti) 와인이 금메달을 수상하며 그 품질을 인정받았다.
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이후 루피노 와인의 명성이 갈수록 높아졌으며, 끼안띠 끌라시꼬(Chianti Classico)와 토스카나 와인의 전통을 대표하는 전세계적인 와인으로 자리잡았다. 1927년 유명한 리제르바 두깔레(Riserva Ducale)가 탄생하였으며, 이후 많은 개혁과 노력으로 다른 와인회사들과 차별되는 와인으로 인정받았다.

오늘날 루피노는 7개의 주요 포도원과 9개의 작은 포도재배지역을 보유하고 있으며, 그 중 600 헥타아르에서 포도나무를 재배하고 있다. 현재 전세계 85개국에 와인을 수출하고 있다.

www.ruffino.com
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1877년 라리오 & 레오폴도 루피노에 의해 설립된 루피노(Ruffino)는 1881년 밀라노의 전시회에서 첫번째 금메달을 획득하며 주목받았다. 이어 1890년에는 아오스타 공작이 공식공급업체로 루피노를 지정하였으며, 1895년에는 보르도에서 루피노의 끼안띠(Chianti) 와인이 금메달을 수상하며 그 품질을 인정받았다. 이후 루피노 와인의 명성이 갈수록 높아졌으며, 끼안띠 끌라시꼬(Chianti Classico)와 토스카나 와인의 전통을 대표하는 전세계적인 와인으로 자리잡았다.

1927년 유명한 리제르바 두깔레(Riserva Ducale)가 탄생하였으며, 이후 많은 개혁과 노력으로 다른 와인회사들과 차별되는 와인으로 인정받았다. 오늘날 루피노는 7개의 주요 포도원과 9개의 작은 포도재배지역을 보유하고 있으며, 그 중 600헥타아르에서 포도나무를 재배하고 있다. 현재 전 세계 85개국에 와인을 수출하고 있다.

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