포도품종
Grenache (그르나슈) 80%
Syrah (쉬라) 20%
꽃향기의 특징과 더불어 빨간색 과일과 검은색 과일향이 멋지게 표현된다. 섬세하고 우아한 균형잡힌 구조를 갖고 있고 전체적인 와인의 하모니가 입을 즐겁게 한다. 각종 육류 요리와 치즈류 등과 잘 어울린다.
도멘 데 제스까라바이으(Domaine des Escaravailles)는 페랑 가문(Ferran family) 소유의 와이너리로서, 1953년에 Jean-Louis Ferran가 매입한 이후로 3세대째 이어오고 있다. 1999년에 후손인 Gilles Ferran이 양도받아 현재 운영하고 있다. 떼루아의 특성중 하나는 고도 250m의 아주 급경사 지역에 포도밭이 위치하고 있다는 점이다. 와이너리의 면적은 Rasteau 마을에 40헥타르, Cairanne, Villedieu 및 Saint Roman 마을에 25헥타르이다.
비네기(VINERGIE)는2여러 와이너리(Domaine des Escaravailles, Domaine de Villeneuve, Domaine Grand Nicolet, Domaine Patrice Magni, Les Grandes Vignes du Roy)의 양조 및 마케팅 판매 연합이다.
번역 : 와인오케이닷컴