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비비오(Bivio)는 이태리에서 와인메이킹으로 유명한 끼안티 지역과 투스카니 지역의 포도를 수확하여(Hand-picked) 새롭운 형태의 모던한 와인으로 재구성하였다. 비비오의 와인메이커인 Christian Scrinzi은 전통적인 방법과 새로운 기법의 조화로 비비오 와인의 품질을 증명받고 있다. 비비오의 스쿠터 아이콘처럼 클래식하고 모던한 이태리스타일을 추구하는 와인이다. 이태리와 미국 소노마의 제휴를 통하여 전통과 혁신을 통한 새로운 스타일로 뚜렷이 구분되는 색을 가진 와인으로 소비자들에게 다가가고 있다.