약간의 녹색 힌트를 띄는 금색을 띠며 섬세한 느낌의 신선하고 조화로운 향, 열대과일, 포도껍질, 그리고 약간의 동물향, 바닐라 향을 제공한다. 새 오크로부터 오는 우수한 품질의 잘 조화된 바디감과 함께 긴 여운을 가지는 풍부하고 매끈한 느낌을 주는 와인이다.

Pernand-Vergelesses(페르난 베르허레쓰)

꼬뜨 드 본의 북쪽 경계에 위치한 Pernand-Vergelesses는 상대적으로 잘 알려지지 않은 지역이다. 이 지역에서 생산하는 화이트 와인은 아주 소량이 알리고떼로 만들어지는 것을 제외하고는 전부 샤르도네로 만들어진다. 이 지역은 Corton Charlemange(꼬르똥 샤를르마뉴)그랑크뤼를 알록스 꼬르똥 마을과 Ladoix-Serrigny 마을과 나누어 가진다. 꼬르똥 샤를르마뉴 그랑크뤼는 전 세계에서 가장 우수한 화이트 와인을 생산하는 지역으로 인정받고 있다.

알베르 비쇼(Albert Bichot)는 1831년 설립되어 6대째 가족 소유로 승계되어 온 부르고뉴의 TOP 5 생산자 중 하나이다. 스웨덴 왕실 공식 와인 공급업체이며 대한항공 퍼스트 클래스 서빙와인으로 널리 우수성을 인정받고 있는 알베르 비쇼는 최근 10여년 동안 부르고뉴 와인을 이끌어가는 선두주자로서 독창적이고 혁신적으로 운영되고 있다. 최고의 와인을 만들 수 있는 최상의 포도를 확보하기 위해 각 지역마다 높은 명성의 우수한 포도원들을 매입하기 시작하였으며, 현재는 부르고뉴 지역에 100헥타르가 넘는 포도원을 소유하고 있다.(Domaine Long-Depaquit, Domaine du Clos Frantin, Domaine du Pavillon, Domaine Adelie)

매출의 70%를 전 세계 100여개국으로 수출하고 있으며, 특히 일본에서는 독보적인 부르고뉴 넘버 원 브랜드로 자리잡고 있다. 2006년에는 "신의 물방울"의 작가가 보졸레 누보 레이블을 알베르 비쇼와 손잡고 출시해 59만여병이 출시되자 마자 매진되는 진기록을 세워 세간의 이목을 다시 한번 집중시켰던 바로 그 브랜드이다.