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기사(60)

와인과 아로마 [18] - 체리

와인과 아로마 [18] 체리 Cherry 체리는 겨울 끝자락에서 자연이 우리에게 선사하는 최고의 선물 중 하나다. 체리에도 여러 품종이 있는데 그 중에서도 다음 두 가지가 기본 품종이다. Prunus avium: 야생 체리 나무,...

WineOk | 2010-12-20 16:322403
와인과 아로마 [13] - 라즈베리

와인과 아로마 [13] 라즈베리 Raspberry (나무딸기) 라즈베리(학명은 Rubus idaeus)는 재배를 통해 그 품질이 지속적으로 개선된 나무딸기속의 식물이다. 라즈베리 자체에서는 frambinone가 향과 관련되어 있지만, 와...

WineOk | 2010-12-20 14:332304
제100차 와인 아카데미: 미각의 진실 1탄, 보르도 밸류 와인의 블라인드 테이스팅

2000년 12월에 서비스를 시작한 인터넷 와인 포털 사이트 베스트와인은 2001년 6월 9일에 라는 강의 시음의 형태로 진행되는 와인 교육 프로그램을 시작했다. 첫 와인 아카데미의 주제는 ‘보르도 그랑크뤼 와인의 세...

WineOk | 2010-11-09 16:0419771
제100차 와인 아카데미: 미각의 진실 1탄, 보르도 밸류 와인의 블라인드 테이스팅

2000년 12월에 서비스를 시작한 인터넷 와인 포털 사이트 베스트와인은 2001년 6월 9일에 라는 강의 시음의 형태로 진행되는 와인 교육 프로그램을 시작했다. 첫 와인 아카데미의 주제는 ‘보르도 그랑크뤼 와인의 세...

WineOk | 2010-11-09 16:041911
제100차 와인아카데미: 미각의 진실 1탄- 보르도 밸류 와인 블라인드 테이스팅(10/23일)

날짜/시간 : 2010-10-23 오후3시~오후5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표(BestWine & CASA del Vino 대표) 회비 : 15만원 참석가능수 : 20 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스...

WineOk | 2010-10-12 16:3120436

1989 Chateau Clinet Pomerol
1989 샤또 클리네 포므롤
포도품종 Merlor (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%
1990 Chateau Clinet Pomerol
1990 샤또 클리네 포므롤
포도품종 Merlor (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%
1994 Chateau Clinet Pomerol
1994 샤또 클리네 포므롤
포도품종 Merlor (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%
2007 Chateau Clinet Pomerol
2007 샤또 클리네 포므롤
포도품종 Merlor (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%
2006 Chateau Clinet Pomerol
2006 샤또 클리네 포므롤
포도품종 Merlor (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%
1978 Chateau Certan de May Pomerol
1978 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1979 Chateau Certan de May Pomerol
1979 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1982 Chateau Certan de May Pomerol
1982 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1985 Chateau Certan de May Pomerol
1985 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1989 Chateau Certan de May Pomerol
1989 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1995 Chateau Certan de May Pomerol
1995 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
2006 Chateau Beauregard Pomerol
2006 샤또 보르갸르 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 70% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 30% 훌륭한 아로마가 특징이며 특히 그래파이트(graphite) 향, 스모크향, 블랙베리류의 잼향, 까시스 향이 대표적이다. 미디엄-풀바디이며 적정한 산도...
1947 Chateau Latour a Pomerol Pomerol
1947 샤또 라뚜르 아 포므롤 포므롤
2
1961 Chateau Latour a Pomerol Pomerol
1961 샤또 라뚜르 아 포므롤 포므롤
2
2007 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2007 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2006 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2006 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2005 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2005 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2004 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2004 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2003 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2003 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2002 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2002 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2001 Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol
2001 샤또 뒤 도멘 드 레글리스 포므롤
자두향, 모카향, 쵸콜렛향, 스모크향, 체리향2등이 느껴진다. 풀바디의 와인으로 깔끔한 산도도 훌륭하다. 스위트한 탄닌과 입에 잠 감기는 느낌이다. 20년 이상 숙성 가능하다.
2006 Chateau Certan Marzelle Pomerol
2006 샤또 세르탕 마젤 포므홀
메를로(Merlot)가 표현할 수 있는 정점이며 뽀므롤(Pomerol)의 가장 위대한 와인2페트뤼스(Petrus)와 거의 같이 메를로 100%로 양조된다. 자갈, 모래, 점토로 이루어져 배수가 수월한 토양에 심어진 평균 수령 25년의...
2005 Chateau Certan Marzelle Pomerol
2005 샤또 세르탕 마젤 포므홀
메를로(Merlot)이 표현할 수 있는 정점이며 뽀므롤의 가장 위대한 와인 샤또 페트뤼스와 거의 같이 멀롯 100%로 양조된다. 자갈, 모래 , 점토로 이루어져 배수가 수월한 토양에 심어진 평균 수령 25년의 메를로 나무...
2002 Chateau Certan Marzelle Pomerol
2002 샤또 세르탕 마젤 포므홀
메를로(Merlot)이 표현할 수 있는 정점이며 뽀므롤의 가장 위대한 와인 샤또 페트뤼스와 거의 같이 멀롯 100%로 양조된다. 자갈, 모래 , 점토로 이루어져 배수가 수월한 토양에 심어진 평균 수령 25년의 메를로 나무...
2000 Chateau Certan Marzelle Pomerol
2000 샤또 세르탕 마젤 포므홀
메를로(Merlot)이 표현할 수 있는 정점이며 뽀므롤의 가장 위대한 와인 샤또 페트뤼스와 거의 같이 멀롯 100%로 양조된다. 자갈, 모래 , 점토로 이루어져 배수가 수월한 토양에 심어진 평균 수령 25년의 메를로 나무...
2000 Chateau Cantelauze Pomerol
2000 샤또 깡뜰로즈 포므홀
포도품종 Merlot (메를로) Cabernet Franc (까베르네 프랑) 중세의 프랑스 샤또를 연상시키는 동화적이고 아기자기한 구성의 레이블과 메를로의 부드럽고 굴곡있는 표현력이 인상적인 와인이다.
2006 Chateau Blason de L'Evangile Pomerol
2006 샤또 블라송 드 레방질 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 83% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 17% 유혹적이며 풍부한 과실미를 보여준다.
2005 Chateau Blason de L'Evangile Pomerol
2005 샤또 블라송 드 레방질 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 83% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 17% 유혹적이며 풍부한 과실미를 보여준다.
2006 Chateau La Pointe Pomerol
2006 샤또 라 푸엥뜨 포므롤
진한 보라 색상에 달콤한 블랙 체리향, 스파이스향, 오크향, 흙내음 등이 잘 느껴진다. 쾌락적인 포므롤 스타일(Hedonistic Pomerol style)의 와인이 무엇인지 보여주는 듯한 느낌이다. 우아하면서도 매력적인 순수함...
2001 Chateau La Pointe Pomerol
2001 샤또 라 푸엥뜨 포므롤
진한 보라 색상에 달콤한 블랙 체리향, 스파이스향, 오크향, 흙내음 등이 잘 느껴진다. 쾌락적인 포므롤 스타일(Hedonistic Pomerol style)의 와인이 무엇인지 보여주는 듯한 느낌이다. 우아하면서도 매력적인 순수함...