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기사(60)

[프랑스]2012년 보르도 빈티지를 만나다

2012년 보르도 빈티지 시음기 : 양조자는 자연을 탓하지 않는다. 글, 사진 _ 김 혁 프랑스 보르도 지역의 2012년은 이미 언론에 보도된 것처럼 비정상적인 날씨 때문에 초기부터 걱정이 많은 해였다. 이러한 날씨는 ...

WineOk | 2013-05-15 17:307654
보르도 최고의 와인 명가 20여 곳, 한국 방문

프랑스 보르도 최고의 와인 명가 20여 곳이, 오는 6월 27일부터 4일간 열리는‘살롱뒤뱅 서울(Salon Du Vin Seoul) 2013’에 참석하기 위해 한국을 찾는다.그랜드 힐튼 호텔(서대문구 홍은동 소재)에서 개최되는 이 행...

WineOk | 2013-05-09 17:463114
[프랑스]전년의 아성 뛰어넘지 못한 2011 보르도 빈티지

2011 Bordeaux en primeur 전년의 아성 뛰어넘지 못한 2011 보르도 빈티지 글, 사진 _ 김 혁 보르도의 빈티지에 가장 큰 영향을 미치는 것은 ‘테루아’, 즉 날씨를 포함하여 포도의 성장에 영향을 미치는 ...

WineOk | 2012-05-16 15:5926881
[프랑스]전년의 아성 뛰어넘지 못한 2011 보르도 빈티지

2011 Bordeaux en primeur 전년의 아성 뛰어넘지 못한 2011 보르도 빈티지 글, 사진 _ 김 혁 보르도의 빈티지에 가장 큰 영향을 미치는 것은 ‘테루아’, 즉 날씨를 포함하여 포도의 성장에 영향을 미치는 환경 조건인...

WineOk | 2012-05-16 15:597059
와인과 아로마 [32] - 송로

와인과 아로마 [32] 송로 Truffle 버섯과 같은 균류는 땅속에서 자라고 특히 참나무와 같은 식물에 붙어 공생한다. 날 것으로 먹거나 혹은 요리해서 먹는 트뤼플에는 두 가지 종이 있다. 1) 화이트 트뤼플: 이탈리아...

WineOk | 2010-12-24 12:342318

2007 Chateau La Croix de Gay Pomerol
2007 샤또 라 끄로와 드 게 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 스위트한 부케가 느껴진다. 블루베리향, 체리향, 자두향, 모카커피향 등이 느껴진다. 우아하며 순수성을 잘 보여준다. 15년 정도 보관후 마시면 가...
2006 Chateau La Croix de Gay Pomerol
2006 샤또 라 끄로와 드 게 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 스위트한 부케가 느껴진다. 블루베리향, 체리향, 자두향, 모카커피향 등이 느껴진다. 우아하며 순수성을 잘 보여준다. 15년 정도 보관후 마시면 가...
2004 Chateau La Croix Pomerol
2004 샤또 라 끄로와 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 60% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20%
2004 Chateau Lagrange Pomerol Pomerol
2004 샤또 라그랑쥬 포므롤 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5% 뽀므롤의 가장 위대한 와인 샤또 페트뤼스(Chateau Petrus)와 꼭 같은 배합비율(메를로 95%, 까베르네 프랑 5%)로 만들어지나, 그 느낌은 또 다르다...
2002 Chateau La Clemence Pomerol
2002 샤또 라 클레망스 포므롤
진한 보랏빛 색상에 에스프레소향, 쵸콜렛향,블랙베리향,캬라멜 과일향 등이 느껴진다. 미디엄에서 풀바디의 와인이며 스위트한 탄닌, 집중도, 근육질감과 구조감, 파워풀한 피니쉬 등을 잘 보여준다.
2003 Chateau La Clemence Pomerol
2003 샤또 라 클레망스 포므롤
진한 보랏빛 색상에 에스프레소향, 쵸콜렛향,블랙베리향,캬라멜 과일향 등이 느껴진다. 미디엄에서 풀바디의 와인이며 스위트한 탄닌, 집중도, 근육질감과 구조감, 파워풀한 피니쉬 등을 잘 보여준다.
2004 Chateau La Clemence Pomerol
2004 샤또 라 클레망스 포므롤
진한 보랏빛 색상에 에스프레소향, 쵸콜렛향,블랙베리향,캬라멜 과일향 등이 느껴진다. 미디엄에서 풀바디의 와인이며 스위트한 탄닌, 집중도, 근육질감과 구조감, 파워풀한 피니쉬 등을 잘 보여준다.
2006 Chateau La Clemence Pomerol
2006 샤또 라 클레망스 포므롤
진한 보랏빛 색상에 에스프레소향, 쵸콜렛향,블랙베리향,캬라멜 과일향 등이 느껴진다. 미디엄에서 풀바디의 와인이며 스위트한 탄닌, 집중도, 근육질감과 구조감, 파워풀한 피니쉬 등을 잘 보여준다.
2001 Chateau L&squot&semicolonEnclos Pomerol
2001 샤또 렝클로 포므롤
l’Enclos 는21982년 이후 좋은 와인을 만들고 있다. 미디엄 바디의 와인으로 달콤한 블랙체리향, 허브향, 육즙향 등이 느껴진다. 바디감, 구조감,숙성 포텐셜이 있는 와인으로 병입후 7~8년후 마시면 가장 좋다.
2004 Chateau L&squot&semicolonEnclos Pomerol
2004 샤또 렝클로 포므롤
l’Enclos 는21982년 이후 좋은 와인을 만들고 있다. 미디엄 바디의 와인으로 달콤한 블랙체리향, 허브향, 육즙향 등이 느껴진다. 바디감, 구조감,숙성 포텐셜이 있는 와인으로 병입후 7~8년후 마시면 가장 좋다.
2005 Chateau L&squot&semicolonEnclos Pomerol
2005 샤또 렝클로 포므롤
l’Enclos 는21982년 이후 좋은 와인을 만들고 있다. 미디엄 바디의 와인으로 달콤한 블랙체리향, 허브향, 육즙향 등이 느껴진다. 바디감, 구조감,숙성 포텐셜이 있는 와인으로 병입후 7~8년후 마시면 가장 좋다.
2004 Chateau Haut-Maillet Pomerol
2004 샤또 오 마이예 포므롤
달콤한 자두향, 신선한 잼향, 과일향 등이 느껴지는 풀바디의 와인이다.
2005 Chateau Haut-Maillet Pomerol
2005 샤또 오 마이예 포므롤
달콤한 자두향, 신선한 잼향, 과일향 등이 느껴지는 풀바디의 와인이다.
2006 Chateau Haut-Maillet Pomerol
2006 샤또 오 마이예 포므롤
달콤한 자두향, 신선한 잼향, 과일향 등이 느껴지는 풀바디의 와인이다. 그러나 그렇게 큰 구조감을 갖고 있지는 않다. 약 1,600 케이스 생산되었다.
1996 Chateau Haut-Maillet Pomerol
1996 샤또 오 마이예 포므롤
약한 베리향, 쵸콜렛향 등이 느껴진다. 라이트 바디의 와인이다.
2002 Chateau Grand Moulinet Pomerol
2002 샤또 그랑 물리네 포므롤
플로랄한 향기, 블랙베리향, 체리향, 바닐라 우유, 초콜렛 향기가 느껴지며2탄닌이 부드럽다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 참고로 로버트 파커는 이 와인에 별도의 평가를 부여하지 않았다.
2003 Chateau Grand Moulinet Pomerol
2003 샤또 그랑 물리네 포므롤
플로랄한 향기, 블랙베리향, 체리향, 바닐라 우유, 초콜렛 향기가 느껴지며2탄닌이 부드럽다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 참고로 로버트 파커는 이 와인에 별도의 평가를 부여하지 않았다.
2004 Chateau Grand Moulinet Pomerol
2004 샤또 그랑 물리네 포므롤
플로랄한 향기, 블랙베리향, 체리향, 바닐라 우유, 초콜렛 향기가 느껴지며2탄닌이 부드럽다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 참고로 로버트 파커는 이 와인에 별도의 평가를 부여하지 않았다.
2005 Chateau Grand Moulinet Pomerol
2005 샤또 그랑 물리네 포므롤
플로랄한 향기, 블랙베리향, 체리향, 바닐라 우유, 초콜렛 향기가 느껴지며2탄닌이 부드럽다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 참고로 로버트 파커는 이 와인에 별도의 평가를 부여하지 않았다.
2003 Chateau Gombaude Guillot Cadet de Gombaude Pomerol
2003 샤또 곰보드 귀요 까데 드 곰보드 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 25% 벽돌색의 아름다움과 과일향이 진한 뽀므롤 와인의 특징이 잘 나타나 있다. 부드러움과 그 안에서의 깊이를 충분히 느낄수 있다. 10년 동안 숙성시...
2004 Chateau Gombaude Guillot Cadet de Gombaude Pomerol
2004 샤또 곰보드 귀요 까데 드 곰보드 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 25% 벽돌색의 아름다움과 과일향이 진한 뽀므롤 와인의 특징이 잘 나타나 있다. 부드러움과 그 안에서의 깊이를 충분히 느낄수 있다. 10년 동안 숙성시...
2000 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2000 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2001 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2001 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2002 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2002 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2003 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2003 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2004 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2004 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2005 Chateau Feytit Clinet Pomerol
2005 샤또 페티 클리네 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 95% Cabernet Franc (카베르네 프랑) 5% 쵸콜렛향, 블랙베리향,흙내음,오크향 등이 느껴진다. 연간 약 1,600 케이스 생산된다. 풀바디의 파워풀한 와인이며 탄닌, 산도 등의 발란스가 좋다....
2006 Chateau Certan de May Pomerol
2006 샤또 세르땅 드 메이 포므롤
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 특징적인 아로마는 블랙베리, 멘솔, 체리, 커피, 플럼, 흙냄새, 상은 오파크(Opaque) 루비, 풀바디 와...
1994 Chateau Haut-Maillet Pomerol
1994 샤또 오 마이예 포므롤
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1999 Chateau Gombaude Guillot Pomerol
1999 샤또 곰보드 귀요 포므롤
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