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기사(32)

소믈리에는 보르도를 좋아해!

36명의 소믈리에가 선택한 보르도 와인이 한 자리에 - 보르도와인협회(CIVB) 주최, SOMM’ LIKE IT BORDEAUX 행사 성료 - 36명의 소믈리에가 선택한 보르도 와인 36종, 블라인드로 시음 지난 8월 26일 월요일, ...

WineOK | 2019-08-29 15:301184
하이트진로, 추석 와인선물세트 48종 출시

하이트진로가 2018년 추석을 맞아 와인 선물세트 48종을 출시했다. 이번 선물세트는 국내에서 많은 사랑을 받고 있는 밸류 와인, 가성비와인을 비롯하여 와인 애호가들의 사랑을 받는 전세계 유수의 고품질 와인까지 ...

WineOK | 2018-09-03 14:531611
[보르도 가이드] 레오빌 푸아페레의 큐블리에 가문과 그 와인들

보르도 메독 지역 전체 포도밭 면적의 5.5%를 차지하는 생줄리앙(St. Julien)은 보르도의 빈티지가 형편없거나 평범한 해에도 주옥 같은 와인을 만들어내는, 즉 보르도에서 품질이 가장 균일한 와인 산지이다(...

WineOk | 2015-05-11 17:442993
겸손과 인내의 선물, 샤토 마고

얼마 전 샤토 마고는 2009년 빈티지 발타자르(Balthazar, 12리터들이 와인 병) 여섯 병을 한 병당 195,000 달러(한화로 약 2억 원)에 출시해 화제를 모았다. 그리고 이 와인을 출시하는 행사에서 6병 중 1병은 그 자...

WineOk | 2013-11-05 11:178533
품질로 승부하다

정체를 가린 채 와인의 품질을 겨루는 블라인드 테이스팅은 항상 흥미롭다. 이유는, 그 유명한 1976년 '파리의 심판’ 블라인드 테이스팅을 굳이 예로 들지 않더라도, 종종 예상을 빗나가는 의외의 결과로 세상을 놀라...

WineOk | 2013-10-09 15:388211

2011 Chateau Beauchene Le Pavillon
2011 샤또 보쉔 르 파비용
품종 _ 그르나슈 60%, 시라 25%, 까리냥 10%, 생소 5% 감초, 잘 익은 과일의 풍미가 조화를 이루며 부드러운 타닌과 긴 여운을 지닌 와인이다. 16~18도 온도에서 서빙하면 좋으며, 구운고기, 치즈, 오리고기 등과 잘 ...
2003 Chateau Le Pavillon de Boyrein Graves
2003 샤또 르 파비용 드 부아랭 그라브
2000 M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon
2000 엠 샤뿌띠에 에르미따쥬 르 빠비용
밝고 진한 루비빛을 띄며 스모키한 향과 더불어 베리류의 과일의 향을 동시에 가지고 있다. 입안을 꽉 채우는 힘과 무게감을 가지고 있으나, 입안에서 부드러운 질감과 복합적이면서 우아한 뒷맛을 보인다. 음식과의 ...