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기사(5)

삼겹살에 어울리는 레드, 화이트 와인 추천

삼겹살은 돼지고기의 배쪽 부분의 특정 부위를 지칭한다. 삼겹살이란 단어의 의미는 살코기와 지방부분이 3번 겹쳐져 있다고 해서 붙여진 이름이나 사실은 살코기와 지방부분이 4번 겹쳐진 부위로 껍질을 벗겼다 하여...

WineOk | 2011-07-20 14:5314159
와인과 아로마 [34] - 삼나무

와인과 아로마 [34] 삼나무 Cedar 정원사들에게 사랑받는 레바논 삼나무(Cedrus libani, 학명)는 사람들에게 친숙한 식물로, 흔히 공원이나 공공 정원에서 우뚝 솟아 있는 모습을 자주 볼 수 있다. 아틀라스 삼나무(C...

WineOk | 2010-12-28 17:283834
디캔터 World Wine Awards 결과 - Gold Medal

Decanter World Wine Awards 2010 Gold Winners Abbé Rous Cornet & Cie 2009 Collioure, Languedoc-roussillon, France (White - Still) UK price: £9.90 Albert Bichot Domaine du Pavillon 2008 Corto...

WineOk | 2010-10-02 13:5916166
제80차 와인 아카데미:2008 Wine Spectator 100대 와인

날짜/시간 : 2009-01-17 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 6만원 참석가능수 : 24 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스...

WineOk | 2009-01-05 17:4016336
제80차 와인 아카데미:2008 Wine Spectator 100대 와인

날짜/시간 : 2009-01-17 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 6만원 참석가능수 : 24 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스...

WineOk | 2009-01-05 17:402106

2005 Leonardo da Vinci Chianti Reserva
2005 레오나르도 다빈치 끼안띠 리제르바
포도품종 Sangiovese (산지오베제) 병입전 총22년 3개월 숙성 후 출하한다. 프루티한 느낌을 주는 와인이며, 검은 체리향, 바닐라향, 계피향 등이 느껴지며, 잘 발란스된 탄닌, 집중도 있는 과실미, 미네랄 느낌의 피...
2000 Coli Chianti Reserva
2000 콜리 끼안띠 리제르바
포도품종 Sangiovese (산지오베제) 75% Canaiolo Nero (까나이올로 네로) 10% Trebbiano Bianco (트레비아ㅗ 블랑코) Malvasia (말바시아) 15% 밝은 루비색의 와인으로 일반적인 키안띠의 와인들은 가벼운 맛과 약간...
2004 Leonardo da Vinci Chianti Reserva
2004 레오나르도 다빈치 끼안띠 리제르바
진한 루비 레드를 띠며 풍부한 과일향과 스파이시한 맛을 기본으로 부드러운 탄닌과 훌륭한 균형을 갖추었다. 잘 익은 포도만을 엄선하여 12~14일간 발효과정을 거친다. 28~29도에서 발효를 시키며 2차 유산균 발효(F...
2001 Leonardo da Vinci Chianti Reserva
2001 레오나르도 다빈치 끼안띠 리제르바
진한 루비 레드를 띠며 풍부한 과일향과 스파이시한 맛을 기본으로 부드러운 탄닌과 훌륭한 균형을 갖추었다. 잘 익은 포도만을 엄선하여 12~14일간 발효과정을 거친다. 28~29도에서 발효를 시키며 2차 유산균 발효(F...