기사(12)

  • [와인 추천] 도마스 가삭의 다섯 요정들
    1990년대까지만 해도 프랑스 변방의 와인 산지에 불과했던 랑그도크(Languedoc)는 프랑스의 정상급 와인생산자들이 그 잠재력을 주목 하면서 서서히 빛을 발하기 시작했다. 실제로 샤토 무통 로칠드를 소유한 바롱 ...
    WineOK | 2021-01-12 16:2312899
  • [마트와인 추천] 장인의 DNA가 담긴 와인, 길렘
    @daumas-gassac.com 와인을 선택할 때 기준은 제각각 다를 것이다. 선호하는 생산지, 품종, 빈티지, 생산자 혹은 추천 등등 각양각색이다. 생소한 와인들이 많을 때 나는 생산자부터 확인한다. 처음 보는 와인이라도...
    WineOK | 2020-07-30 15:25592
  • [와인 추천] 자유로운 정신이 탄생시킨 와인, 도마스 가삭
    “파괴는 곧 창조”라는 말이 어울리는 와인 양조자들이 있다. 기존의 규칙이나 제도(그리고 그에 따른 특혜)에 얽매이지 않고 자신만의 스타일을 만들어 성공시킨 수퍼 투스칸 와인의 창시자들이 그 좋은...
    WineOK | 2020-07-28 14:23408
  • 해외가격 부럽지 않은 가성비 와인 추천
    와인을 살 때 해외 시장가와 비교해 볼 때가 있다. 보통 국내 소비자가는 해외 평균가에 비해 2~3배 차이가 난다. 이 차이는 일정 부분 감내하는 수밖에 도리가 없다. 우선, 아직은 국내 시장의 규모가 작은 편이라는...
    WineOK | 2019-04-30 12:414819
  • 랑그도크의 위대한 이름, 마스 드 도마스 가삭
    오늘날 ‘와인의 용광로melting pot’라 불리며 새롭고도 흥미로운 와인 생산지로 주목 받는 랑그도크루시용Languedoc-Roussillon(이하 랑그도크)은 1990년대까지만 해도 변방의 와인 산지에 불과했다. 생...
    WineOK | 2019-04-18 16:23953
  • 와인은 죽었다! 외치던 귀베르 할배의 위대한 와인, 도마스 가삭
    기다리던 와인의 계절, 가을이 돌아왔다. 수확의 기쁨과 실존의 허무가 이율배반적으로 공존하는 계절, 가을이 되면 차이코프스키의 The Seasons, Op. 37a> 사계 중 첼로의 거장 다니엘 샤프란이 연주하는 계절곡 &ls...
    WineOK | 2018-09-19 15:33945
  • 남프랑스의 그랑크뤼, 도마스 가삭
    2016년은 와인 명인들의 타계 소식이 끊이지 않은 암울한 해로 기록된다. 프랑스만 해도 샤토 마고의 양조가 폴 퐁탈리에, 샤또네프 뒤 파프의 전설 앙리 보노, 보르도의 저명한 양조학자 드니 뒤보르디유 같은 여러 ...
    WineOK | 2018-09-11 15:22818
  • 까베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon
    까베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon ▶ 품종 스토리 까베르네 소비뇽! 일종의 마법 주문과도 같은 이름이다. 일곱 글자나 되는 긴 이름에도 불구하고 (물론 미국에서는 캡Cab 이라는 애칭으로 불리지만) 대부분의 애...
    WineOk | 2009-03-16 18:312799
  • Do you speak wine?
    대선 자금 수사로 한동안 떠들썩 했었지요. 줬다는 사람은 있는데 받았다는 사람은 없고, 준 사람은 이런 용도로 줬다고 하는데 받았다는 사람은 전혀 다른 용도로 받았다고 하고.. 이렇게 도무지 의사소통이 안 되어...
    WineOk | 2004-03-16 11:376278
  • Do you speak wine?
    대선 자금 수사로 한동안 떠들썩 했었지요. 줬다는 사람은 있는데 받았다는 사람은 없고, 준 사람은 이런 용도로 줬다고 하는데 받았다는 사람은 전혀 다른 용도로 받았다고 하고.. 이렇게 도무지 의사소통이 안 되어...
    WineOk | 2004-03-16 11:372655

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