기사(72)
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- [미국]개척정신 발판 삼아 비상한 신세계 와인 강국[1]
- 개척정신 발판 삼아 세계로 비상한 신세계 와인 강국, 미국 [1] 글, 사진 _ 김지혜 미국 와인 산업의 태동 고대 스칸디나비아인들이 북미에 정착했을 때, 그들은 야생으로 자라는 포도나무가 널리 퍼져있는 것을 보고...
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- 와인의 안목을 높여준, 크리스탈 와인 그룹 포트폴리오 테이스팅
- 포트폴리오portfolio란 자신의 실력을 보여줄 수 있는 작품이나 관련 내용을 집약한 자료 묶음 또는 작품집을 말한다. 지난 10월 크리스탈 와인 그룹이 주최한 제 1회 포트폴리오 테이스팅에는 소믈리에, 와인 샵, ...
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- 급변하는 칠레 와인의 초신성, 끌로 데 푸Clos des Fous
- “와인 전문가, 수입사, 소믈리에들은 칠레 와인에 대해 상업적으로만 접근한다. 또 "칠레 와인은 뻔하고 너무 진하다"고 말한다. 우리는 이런 편견에 정면으로 도전하고자 와인을 만들기 시작했다.” – 페...
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- [부르고뉴 가이드] 르클레르 가문과 그 와인들
- 프랑스 와인을 이야기할 때 반드시 거론되는 인물이 있으니, 바로 나폴레옹이다. 지브리 샹베르탱Gevrey Chambertin 마을에서 생산되는 와인을 유독 좋아했던 그가 러시아 원정 시에도 이 와인을 챙겼다는 이...
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- 와인애호가를 흥분시키는 초자연주의 와인, 비오디나미 와인
- 3월이다. 아직은 늦추위와 겨울의 잔재로 몸은 움츠러들지만, 이미 달의 경계를 넘고 절기를 넘겼으므로 이제는 마땅히 봄이라 해야 옳을 것이다. 비록 이렇다 할 추위 없이 보냈지만, 지난 겨울은 정치, 경제, 국제...
와인DB (63)
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2004 Gypsy Dancer Estates Emily's Reserve Pinot Noir Oregon
2004 집시 댄서 이스테이트 에밀리스 리저브 피노 누아 오레곤 - 신선한 과일향과 꽃 내음이 이색적인 첫인상을 풍기며, 향신료향이 천천히 올라온다. 부드러운 탄닌과 입안을 꽉 채우는 아로마가 그 특징을 이루고, 시간이 지남에 따라 느껴지는 블랙베리, 블루베리 등의 검은 과일...
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2004 Gypsy Dancer Estates Emily's Reserve Pinot Noir Oregon
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2005 Erath Oregon Pinot Noir
2005 에라스 오레곤 피노 누아 - 블랙 체리의 향을 기본으로 하여 달콤한 열대 과일의 뉘앙스가 느껴진다. 또한 끝에 살짝 바닐라의 힌트가 전달되면서 편안한 느낌을 주는 와인이다. 감미로운 터치의 부담스럽지 않은 탄닌은 피노 애호가들의 더 없...
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2005 Erath Oregon Pinot Noir
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2004 Archery Summit Pinot Noir Renegade Ridge Estate Oregon
2004 아처리 서밋 피노 누아 리네게이드 릿지 에스테이트 오레곤 - Archery Summit 아처리 서밋은 캘리포니아 나파밸리에 있는 파인 릿지(Pine Ridge)의 창업자인 Gary Andrus가 피노 누아 와인을 만들기 위해 오레곤에 설립한 벤처이다. 1993년 파인 릿지에서의 경험을 바탕으로, 연...
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2004 Archery Summit Pinot Noir Renegade Ridge Estate Oregon
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