기사(26)
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- 블렌딩은 왜 하는걸까?
- 앞선 칼럼 “보르도는 까베르네 소비뇽의 천국일까?”에서 필자는 보르도가 천혜의 조건을 갖춘 까베르네 소비뇽의 생산지가 아니며, 이는 기후의 편차가 심하기 때문이라고 설명하였다. 기후의 편차는 와...
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- 20주년 맞은 나라셀라의 와인 탐험
- 20년 전만 해도 와인이란 신기하고 생소하기만 한 외국의 술에 불과했다. 한국 와인 시장은 1987년 와인 수입자유화를 계기로 성장하기 시작한다. 한국무역협회의 자료에 의하면 대부분 수입에 의존하는 한국의 와인...
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- 4월의 봄은 로제 와인이 있어 행복하여라
- 따뜻한 햇살이 고맙기만 한 완연한 4월의 봄이다. 만개한 벚나무 등걸아래 자리를 깔고, 봄바람을 맞으려 애써 집어 든 책 한 권은 한 구절도 눈에 들어오질 않더라. 춘정이 이리도 약동하는 걸 보니 봄이 알이 꽉 ...
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- 4월의 봄은 로제 와인이 있어 행복하여라
- 따뜻한 햇살이 고맙기만 한 완연한 4월의 봄이다. 만개한 벚나무 등걸아래 자리를 깔고, 봄바람을 맞으려 애써 집어 든 책 한 권은 한 구절도 눈에 들어오질 않더라. 춘정이 이리도 약동하는 걸 보니 봄이 알이 꽉 ...
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- 천재 양조가의 카베르네 프랑에 대한 열정_도멘 드 팔루스
- 프랑스에서도 전통적인 화이트와인 생산지로 손꼽히는 루아르는 중세와 르네상스 시대의 아름다운 고성들을 만날 수 있는 지역으로, 80여 개에 이르는 고성들은 유네스코 세계문화유산으로 지정된 바 있다. 또한...
와인DB (82)
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2005 Eric Louis Sancerre
2005 에릭 루이 상세르 - 파워풀한 향이 인상적이며 과일향과 함께 집중적인 맛을 느낄 수 있으며 입안에서 느껴지는 신선한 과일향과 시트러스의 향이 특히 두드러진다. 마지막의 긴 여운과 입안에서 맴도는 향이 매우 인상적인 화이트 와인...
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2005 Eric Louis Sancerre
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2004 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Le MD de Bourgeois
2004 도멘 앙리 부르주아 상세르 르 엠디 드 부르주아 - 엠디 드 부르주아는 앙리 부르주아 가문이 샤비뇰에 소유하고 있는 최고 포도원에서 자란 포도 중 조심스럽게 손으로 수확된 매우 잘 익은 과실만이 사용된다. 부드럽게 압착된 과즙의 순수한 과일향을 지키기 위해 ...
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2004 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Le MD de Bourgeois
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2004 Chateau de Sancerre Sancerre
2004 샤또 드 상세르 상세르 - 은빛이 살짝 도는 창백한 금색을 띠며 첫 번째 인상은 장미 등의 꽃향이며 공기와 접촉 후에는 오렌지와 살구 등의 감귤의 아로마가 따라오고, 멘톨이 그 위에 살짝 풍긴다. 와인은 깨끗하고 상쾌하며 입안을 아름답...
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2004 Chateau de Sancerre Sancerre
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