“If you follow my teachings, you will drink excellent wine.” _ 1515년에 레오나르도가 농부에게 보낸 편지 중에서 르네상스 시기를 대표하는 천재, 레오나르도 다 빈치. 그는 화가, 조각가, 발명가, 건축가, 과학자, 음악가, 천문학자, 의사 ...
카버네 소비뇽 Cabernet Sauvignon은 전세계에서 가장 많이 재배되는 품종이다. 전세계 포도밭 면적의 5% 정도를 차지하며, 와인 양조 역사가 길지 않은 중국에서조차 양조용 포도 재배 면적의 4분의 3을 차지할 만큼 위용이 대단하다. 전세계 와인양조가와 ...