또스띠 와이너리는 이태리 피에몬테 지방에서도 아스띠(Asti) DOCG의 심장부 지역인 까넬리(Canelli)에 위치하고 있다.
와이너리의 소유주인 죠반니 보스카(Giovanni Bosca)는 1820년대부터 이어져 내려온 와인양조 집안의 7세대이며, ‘지역 특성을 부각시킨 와인을 생산한다’는 철학을 갖고 포도밭에서부터 양조장에 이르기까지 한 병의 와인이 탄생하는 전 과정을 엄격히 관리해 높은 품질을 이어나가고 있다.
특히 “벨리 버튼(Belly Button)”이 새겨진 병 디자인과 젊은 감성을 겨냥한 레이블 스타일은 해마다 시장에 쏟아지는 수많은 이태리산 스파클링 와인들 사이에서 ‘또스띠’라는 브랜드를 단연 돋보이게 한다.
또스띠의 스파클링 와인들은 와인양조기술의 최고봉과 마케팅 감각, 젊은 감각을 잘 표현하는 예술적 터치의 훌륭한 만남이다.