• 품종 : Cabernet Sauvignon 50%, Tempranillo 25%, Garnacha 15%, Merlot 5%, Syrah 5% (까베르네 소비뇽, 템프라니요, 가르나차, 메를로, 시라)
★ 세계적인 레스토랑 `EL CELLER DE CAN ROCA`의 와인리스트에 오르면서,매거진 ”RESTAURANT”에 기사로 소개되기도 했다.
★ 1780은 Castell del Remei 와이너리의 설립년도로, 2세기 반 동안의 긴 역사를 상징한다.
★ 라벨에 적힌 „DOSMIL‟은 숫자단위의 2(DOS) 1000(MIL)을 뜻하며, 빈티지를 표기하는 독특한 방식이다. (DOSMIL10 = 2010년 빈티지)
•테이스팅노트 :
18개월간 미국산과 프랑스산 오크통에서 숙성시킨 이 와인은가넷 색상의 테두리에 짙은 루비색을 띤다. 향신료의 향, 발사믹 향, 바이올렛, 분홍 페퍼콘, 즙 많고 잘 익은 검은 과일의 향이 난다. 말린 자두, 블랙베리, 바닐라와 함께 오크 숙성에서 기인한 토스트 향이 인상 깊다. 아름다운 구조감과 풀 보디의 느낌, 엄청난 깊이와 실크같은 부드러움, 게다가 긴 여운까지 간진한 와인이다.
미트소스 파스타, 구운 돼지고기, 양고기 스튜, 염소치즈와 잘 어울린다.