[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인]
마운트 에덴 빈야드의 생산자가 만드는 또다른 훌륭한 샤르도네 와인으로, 풍부하고 농밀한 집중도를 보여주는 화이트 와인이다.
흰 복숭아와 앵두, 무화과와 시트러스의 섬세한 향이 풍만하게 퍼지는 윤기있는 풀바디 와인이며, 길게 이어지는 피니시 또한 일품이다.
시음적기는 지금부터 2018년까지.
연간 생산량은 1717 케이스.
마운틴 이든 빈야드(Mount Eden Vineyards)는 1945년 설립되었다. 작지만 고품질의 와인을 생산하는 원조 캘리포니아2부띠끄(Boutique) 와이너리이다. Santa Cruz 산의 2,000피트 고산지대에 있어 차가운 산바람과 태평양으로부터 15마일 떨어져 있어 바다의 영향을 모두 받는다. 생산 품종은 피노 누아(Pinot Noir), 샤도네(Chardonnay), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 등이다.2샤도네 포도는 울프 패밀리(Wolff family) 가 소유한 맥그리거 빈야드(MacGregor Vineyard)에서 구입하여 생산한다.2와인메이커는 1981년 이후로2제프리 페터슨(Jeffrey Patterson) 이 담당하고 있다.
번역 : 와인오케이닷컴