포도품종
Gamay (가메)
Pinot Noir (피노 누아)
부샤르 안느 & 피스(Bouchard Aine & Fils)는 미쉘 부샤르(Michel Bouchard)에 의해 부르고뉴에서 1731년 와인 브로커로 와인과 인연을 맺기 시작되었다. 1750년 그의 장남인 조셉(Joseph)이 동참하면서 정식 설립되었다. 이후 와인생산자 및 네고시앙의 길을 만들기 시작하였다. 19세기 말부터 프랑스 이외 지역으로 수출되었다.
부르고뉴의 6개 지역에서 와인을 생산하고 있다.(Chablis, Cote de Nuits, Cote de Beaune, Cote Chalonnaise, Maconnais, Beaujolais) 전체 생산량 중 부르고뉴(Bourgogne) AOC 등급이 53%를 차지하며, 빌라지(Villages) AOC 등급이 30%, 특정 포도밭인 끌리마(Climat)에서 생산된 싱글 빈야드의 포도를 사용하는 1등급(Premier Cru) AOC 등급이 15%, 최고 등급인 그랑 끄뤼(Grands Crus) 2%를 만들고 있다.
편집 : 와인오케이닷컴