Tasting Notes :

강렬하면서 잘 익은 와인. 라즈베리와 딸기향이 섞이면서, 감칠 감이 입안을 채운다.

혀 중간에서 아주 강하게 느껴지지만, 거기서 멈추지 않고 피니시까지 계속 몰아간다.

쵸콜렛, 코코넛, 카라멜과 커피 맛들이 혀를 계속 자극 시켜준다.

투 브론즈의 맛과 향기는 마신 후 몇 분 동안 계속 남아있을 거다.

Winemaking Notes :

포도의 정체성이 더욱 부드러운 질감과 혀를 감싸는 맛을 통해 자기의 정체성을 뚜렷하게 나타내고 있다.

각 빈티지의 특성은 맛의 깊이를 통해서 느낄 수 있다.
우리는 포도나무의 뿌리를 더욱 깊게 만들기 위하여 일일이 사람의 손을 빌린다

This vintage is by far the best we have gotten

시음시기 : 2012 ~ 2027

1989년에 전직 소믈리에 출신인 Chris Camarda 에 의해 시애틀의 한 공장부지에서 조그마하게 시작한 와이너리로, 1994년시애틀 근처의 Vashon Island로 옮겨와 좋은 품질의 와인을 생산하고 있다.
1994년부터 보르도 스타일로 카베르네 소비뇽 와인을 생산하고 있으며, Sorella는 매년 로버트 파커 및 Wine Spectator 로부터 높은 점수를 받고 있으며 많은 인기를 얻고 있는 와인이다.
또한메를로 와인도 유명하며, 로버트 파커는 Chris를 "메를로의 귀재 – 미국 최고의메를로생산자 중의 한 명"이라고 표현하였다.
로버트 파커의 와인 구매 가이드(sixth Edition ) 에서 워싱턴의 우수한 와이너리 (Outstanding) 중 하나로 선정될 만큼 Andrew Will 와이너리는 워싱턴 주에서 평판이 좋고 성공한 와이너리 중의 하나로 알려져 있으며, 일반인에게 와이너리를 오픈 하지 않는 것으로도 유명하다.
Andrew Will 와이너리 이름은 아들 이름인 Will 과 조카인 Andrew 의 이름을 따서 만들어졌다.
크리스에게는 두명이 자녀가 있으며, 그들의 이름은 Will과 Luci…. 이 두아이는 모두 한국에서 입양한 아이들이다.

[관련 기사 보기] 워싱턴주의 주목할 만한 와이너리, 앤드류 윌