도멘 드 니자스Domaine de Nizas는 나파밸리의 끌로 뒤 발Cols du Val의 설립자인 프랑스계 미국인 존 고엘렛John Goelet이 1998년 남프랑스의 랑그독Languedoc 지역에 세운 와이너리이다. 그의 오랜 친구이자 끌로 뒤 발의 경영자인 버나드 포테트Bernard Portet와 함께 특별한 떼루아를 찾아 전 세계를 돌아다니던 중 그의 비전에 적합한 땅을 발견하게 된다. 이 곳이 랑그독 역사의 중심지인 뻬즈나스Pézenas 지역 부근의 니자스Nizas 라는 마을이다. 와인에 대해서는 늘 이상을 꿈꾸면서도 동시에 전통주의자였던 존 고엘렛은 지중해의 천혜의 자연적 조건을 누릴 수 있는 이 땅에 도멘 드 니자스를 설립하고 자연적 환경을 와인에 그대로 반영하기 위해 끊임없이 노력해 왔다. 덕분에 뛰어난 떼루아를 고스란히 느낄 수 있는 고품격의 수공예와 같은 와인을 탄생시키고 있다. 도멘 드 니자스의 와인은 어떠한 음식과도 즐기기에 알맞으며 균형감이 좋고 우아함을 보여준다.

테이스팅 노트

시각: 짙은 가넷

후각: 블랙커런트, 블랙베리, 허브, 토스트, 로즈마리

미각: 균형감이 좋으며 풀바디하고 잘 익은 타닌이 특징적임. 지중해 특유의 향취를 느낄 수 있음

음식매치: 프로방스 비프스튜, 강한 향의 치즈 등

수상 및 점수

Wine Spectator : 91점 (1998), 87점 (2000), 90점 (2006), 88점 (2007)

Wine Enthusiast : 92점 (1998 Vintage)

Wine International 2004 : 90점 (2001 Vintage)

Decanter Best New Release : 1998, 2001 Vintage

2008 Wine Spectator 100대 와인 : 78위_90점 (2004 Vintage)

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