기사(147)
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- 제4회 소믈리에 대회 참관기 3
- 제4회 소믈리에 대회 참관기 3 - 뱅 드 뻬이(Vin de Pays) 시음노트 뱅 드 뻬이 테이스팅 뱅 드 뻬이는 프랑스 와인등급의 삼각형의 맨 아래 부분을 차지하는 것이 아니라 또 다른 스타일 와인으로 최근 그 위치가 바...
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- 제4회 소믈리에 대회 참관기 1
- [ 시작하며… ] 김창용님께서 베스트와인(www.bestwine.co.kr) 게시판에 기고하신 글을 편집하여 올립니다. 이후 게시판의 글은 삭제됨으로 양해해주시길 바랍니다. 앞으로도 베스트와인은 유익한 컨텐츠를 더 많이 ...
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- 제4회 소믈리에 대회 참관기 1
- [ 시작하며… ] 김창용님께서 베스트와인(www.bestwine.co.kr) 게시판에 기고하신 글을 편집하여 올립니다. 이후 게시판의 글은 삭제됨으로 양해해주시길 바랍니다. 앞으로도 베스트와인은 유익한 컨텐츠를 더 많이 ...
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- 제 32회 베스트 와인 아카데미 [Wine
- 과연 와인과 개고기와의 궁합은… 2004년 8월 14일에 청담동 Wine Bar, 까사델비노에서 제 32회 베스트 와인 아카데미가 열렸다. 이번 주제는 ‘개고기와 어울리는 와인 찾기’로 대표품종, 대표적인 생산국에 따라 엄선...
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- 제 32회 베스트 와인 아카데미 [Wine
- 과연 와인과 개고기와의 궁합은… 2004년 8월 14일에 청담동 Wine Bar, 까사델비노에서 제 32회 베스트 와인 아카데미가 열렸다. 이번 주제는 ‘개고기와 어울리는 와인 찾기’로 대표품종, 대표적인 생산국에 따라 엄선...
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- 향기로운 프로방스의 공기와 멋을 담아서... 꼬뜨 드 프로방스 와인 (1)
- 지난 5월 14일 프로방스 포도주 생산자 연합회(CIVP)는 ‘프로방스 와인의 산뜻함과 풍부한 부케’라는 주제로 프로방스 와인 세미나를 열었다. 국내 최초로 열린 행사로 아직 생소한 프로방스 와인세계를 엿볼 수 있...
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- 향기로운 프로방스의 공기와 멋을 담아서... 꼬뜨 드 프로방스 와인 (1)
- 지난 5월 14일 프로방스 포도주 생산자 연합회(CIVP)는 ‘프로방스 와인의 산뜻함과 풍부한 부케’라는 주제로 프로방스 와인 세미나를 열었다. 국내 최초로 열린 행사로 아직 생소한 프로방스 와인세계를 엿볼 수 있...
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- 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 -
- [본 컬럼은 지난 4월 ‘프랑스농식품진흥공사(Sopexa)’의 초청으로 방한하였던 Patrick Leon씨가 ‘블랜딩의 예술, 그 기술과 철학’이라는 주제로 강의를 한 내용입니다.] 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 블...
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- 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 -
- [본 컬럼은 지난 4월 ‘프랑스농식품진흥공사(Sopexa)’의 초청으로 방한하였던 Patrick Leon씨가 ‘블랜딩의 예술, 그 기술과 철학’이라는 주제로 강의를 한 내용입니다.] 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 블...
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- 미국 워싱톤주 와이너리 여행기 : Part I - 4
- Ch. Ste. Michelle 방문기 - Stimson Lane(2) 와이너리에 들어서자 마자 벽을 꽉 매운 각종 상장 및 메달들이 방문객을 맞이하고 있었다. 내가 가본 유명한 와이너리에서도 이렇게 많은 상장과 메달들을 전시하고 있...
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