2006 Chateau de Serame Viognier Reserve 샤또 드 세람 비오니에 리저브 wineok.com – 와인DB - WINEOK.COM

2006 Chateau de Serame Viognier Reserve
2006 샤또 드 세람 비오니에 리저브

빈티지 2006
생산국가/지역 France (프랑스) > Languedoc Roussillon (랑그도크 루시옹)
와이너리 Chateau de Serame / 샤또 드 세람
와인타입 White Wine / 화이트 와인
포도품종 Viognier / 비오니에
예상소비자가격 0 원
수입사 길진인터내셔날 (02 - 897 - 7540)
용량 750ml 알코올 도수 14 % Vol
RP : 0 WS : 81 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

연한 지푸라기 빛깔이 살짝 감도는 노란색을 띠며, 복숭아와 오렌지 꽃의 향긋한 향이 매혹적인 와인이다. 상큼한 산도와 부드러운 와인의 질감, 그리고 달콤한 살구와 복숭아의 향의 어울림이 마지막까지 풍성한 여운을 남긴다. 여러 종류의 스시와 잘 어울리며, 특히 연어나 참치, 그리고 보리 새우 등 신선한 해산물로 만든 초밥과 잘 어울린다.

와이너리정보

프랑스 랑그독(Languedoc) 지역에 위치하고 있는 샤또 드 쎄람(Chateau de Serame)은 로마 식민지 시대부터 포도재배 및 와인양조의 역사가 시작되었으며 1802년 덱쎄아(d"Exea) 가문이 인수하여 오늘날의2모습을 띄기 시작한다. 2001년 보르도에 위치한 세계적인 와인기업인 두르뜨(Dourthe)가 경영 및 관리를 위탁받아 다시 한번 발전을 이룩하게 된다.

세계적인 와인메이커 데니스 뒤보르디유(Denis Dubourdieu)가 이끄는 전문가팀의 컨설팅으로 재배지에서부터 양조시설까지 대대적인 리노베이션을 진행, 현재 "랑그독 떼루아를 표현해 낸 이상적인 와인"이라는 평가를 받고 있는 샤또 드 쎄람은 랑그독 지역에서 가장 훌륭한 와인을 생산하는 것을 목표로 삼고 있으며, 샤또 쎄람의 오랜 경험과 두르뜨의 숙련된 노하우를 바탕으로 훌륭한 랑그독 와인을 만들어 내고 있어 그 지역의 모범이 되고 있다.

작은 자갈과 석회 점토질로 구성된 포도재배에 적합한 토양을 지니고 있으며, 포도 수확시 세심한 선별 작업을 거쳐 선택되어진 포도만을 양조에 사용하고 있다. 또한 최신의 온도조절 시스템을 갖추고 엄격한 관리를 통해 와인 양조 과정을 진행하고 있다.

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