기사(108)
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- [이탈리아]네비올로, 열정과 인내를 말하다
- 네비올로, 열정과 인내를 말하다 글 조정용ㅣ 사진 조정용, 신동와인(위, Angelo Gaja) 알바(Alba, 이탈리아 피에몬테 지역의 소도시)에서 맛보는, 이탈리아에서 가장 순수하고 단단한 포도 품종 네비올로Nebbiolo에 ...
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- [이탈리아]네비올로, 열정과 인내를 말하다
- 네비올로, 열정과 인내를 말하다 글 조정용ㅣ 사진 조정용, 신동와인(위, Angelo Gaja) 알바(Alba, 이탈리아 피에몬테 지역의 소도시)에서 맛보는, 이탈리아에서 가장 순수하고 단단한 포도 품종 네비올로Nebbiolo에 ...
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- 삼계탕과 잘 어울리는 화이트, 로제 와인 추천
- 삼계탕 [Samgyetang] Samgyetang is a variety of Korean soup, which primarily consists of a whole young chicken and Korean ginseng. The dishs name literally translates as "ginseng chicken soup" in Englis...
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- ▶ 제5회 와인컨수머 리포트 - 호주 와인 편
- 제 5회 와인 컨슈머 리포트ㅣWine Consumer Reports 1-2만원대 최고의 호주 와인을 찾아라! 지난 3월 29일(화), 서초동에 위치한 와인나라 아카데미에서 제 5회 와인 컨슈머 리포트(Wine Consumer Reports)를 위한 시...
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- 참치와 어울리는 레드, 화이트, 로제 와인 추천
- 이것이 궁금하다 참치와 어울리는 와인은? `참치’라고 더 많이 알려져있는 참다랑어는 다랑어류 중에서도 맛은 물론 덩치나 영양가 등 여러 면에서 바다에 사는 물고기 중 단연 으뜸으로 꼽힌다. 고등어과에 속하...
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- 올해도 어김없이 찾아왔다. 보졸레 누보!
- 오래 기다리셨습니다. 드디어 도착했습니다. 2010 Beaujolais Nouveau ! 11월 셋째주 목요일 자정 0시. 그 해 갓 생산한 햇포도로 짧은 숙성 과정을 거쳐 만드는 보졸레 누보가 전세계에 동시 판매되는 날이다. 보졸...
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- 비오디나미 와인, 자연의 순리를 담다 (3)
- Biodynamic Wine, a Bottled Cosmos 비오디나미 와인, 자연의 순리를 담다 (3) 글 _김홍원 ㅣ 사진제공 www.coulee-de-serrant.com,신동와인 _ 세냐 Sena 본격적인 움직임 _ Nicolas Joly와 협회의 역할 비오디나미 ...
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- 한여름 3000억 와인시장을 잡아라 !
- [프라임경제 2006-07-18 11:50] 웰빙타고 수입업체 300여개 ,4000여종 수입 [프라임경제]와인 시장이 한여름을 뜨겁게 달구고 있다. 와인업계는 웰빙 트랜드에 힙입어 비수기인 한여름에도 ‘ 하나더’, ‘40%할인’등으...
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- 은광표의 이태리 와인여행 2008.07.20 -[시작]
- ‘세계 최대의 와인생산 국가는?’ 상식적인 생각으로는 당연히 ‘프랑스’. 와인서적을 보더라도 ‘프랑스’가 1위를 차지하고 있다. 그러나 통계를 자세히 보면, 10년 주기로 볼 때 이태리가 와인생산량 1위를 하고 있는 ...
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- 은광표의 이태리 와인여행 2008.07.20 -[시작]
- ‘세계 최대의 와인생산 국가는?’ 상식적인 생각으로는 당연히 ‘프랑스’. 와인서적을 보더라도 ‘프랑스’가 1위를 차지하고 있다. 그러나 통계를 자세히 보면, 10년 주기로 볼 때 이태리가 와인생산량 1위를 하고 있는 ...
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