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기사(108)

올해도 어김없이 찾아왔다. 보졸레 누보!

오래 기다리셨습니다. 드디어 도착했습니다. 2010 Beaujolais Nouveau ! 11월 셋째주 목요일 자정 0시. 그 해 갓 생산한 햇포도로 짧은 숙성 과정을 거쳐 만드는 보졸레 누보가 전세계에 동시 판매되는 날이다. 보졸...

WineOk | 2010-10-24 15:495642
비오디나미 와인, 자연의 순리를 담다 (3)

Biodynamic Wine, a Bottled Cosmos 비오디나미 와인, 자연의 순리를 담다 (3) 글 _김홍원 ㅣ 사진제공 www.coulee-de-serrant.com,신동와인 _ 세냐 Sena 본격적인 움직임 _ Nicolas Joly와 협회의 역할 비오디나미 ...

WineOk | 2010-07-26 00:003400
한여름 3000억 와인시장을 잡아라 !

[프라임경제 2006-07-18 11:50] 웰빙타고 수입업체 300여개 ,4000여종 수입 [프라임경제]와인 시장이 한여름을 뜨겁게 달구고 있다. 와인업계는 웰빙 트랜드에 힙입어 비수기인 한여름에도 ‘ 하나더’, ‘40%할인’등으...

WineOk | 2008-12-19 16:42521
은광표의 이태리 와인여행 2008.07.20 -[시작]

‘세계 최대의 와인생산 국가는?’ 상식적인 생각으로는 당연히 ‘프랑스’. 와인서적을 보더라도 ‘프랑스’가 1위를 차지하고 있다. 그러나 통계를 자세히 보면, 10년 주기로 볼 때 이태리가 와인생산량 1위를 하고 있는 ...

WineOk | 2008-08-18 11:2716143
은광표의 이태리 와인여행 2008.07.20 -[시작]

‘세계 최대의 와인생산 국가는?’ 상식적인 생각으로는 당연히 ‘프랑스’. 와인서적을 보더라도 ‘프랑스’가 1위를 차지하고 있다. 그러나 통계를 자세히 보면, 10년 주기로 볼 때 이태리가 와인생산량 1위를 하고 있는 ...

WineOk | 2008-08-18 11:273060

2006 Angelo Gaja Ca'Marcanda Magari
2006 안젤로 가야 까마르깐다 마가리
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25"2 붉은 루비 레드 컬러를 띠며, 풍부한 메를로의 과일향과 스파이시한 까베르네의 조화를 느낄 수 있다. 우아하고 부드러운 질감 생생하면서도 균형잡힌 와인...
1990 E. Guigal Cote-Rotie La Landonne
1990 이기갈 꼬뜨 로띠 라 랑돈
새가죽 냄새, 검은 송로버섯, 아스팔트 냄새, 바닐라, 블랙베리, 감초 등의 아로마와 향미가 강렬한 집중감으로 입안 전체를 휘감는다. 견고하고 거칠며, 아주 파워풀하고 풍부하다. 토양의 특징을 잘 보여주는 미디...
2006 Pio Cesare Dolcetto d'Alba
2006 피오 체사레 돌체토 달바
보통은 루비색이며 제비꽃향으로 마시기 몇 분전에 코르크 마개를 열어 와인이 숨을 쉬게 하면 더욱 좋다. dolcetto는 "달다"라는 이탈리아 어원에서 나왔지만 이름에도 불구하고 실제로는 드라이한 편이고 적절히 쓴...
2001 Frescobaldi Chianti Rufina Nipozzano Riserva
2001 프레스코발디 끼안띠 루피나 니포자노 리제르바
포도품종 Sangiovese (산지오베제) 90% Malvasia nera (말바시아 네라) Merlot (메를로)2 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% 투명한 루비색을 띠며 공간을 가득 채우는 체리와 딸기, 자두향과 말린 꽃향이 어...
2003 Angelo Gaja Costa Russi Langhe
2003 안젤로 가야 코스타 루시 랑게
포도품종 Nebbiolo(네비올로) 95% Barbera(바르베라) 5% 깊은 루비 컬러를 띠고 블랙 베리, 볶은 커피의 고소하고 중후한 아로마가 완벽하게 조화를 이뤄 전체적으로 기품있는 향을 형성하고 농익은 탄닌이 형성하는 ...
2005 Chateau Suduiraut Sauternes
2005 샤또 쉬드로 소떼른
아름다운 황금빛을 띠며, 스파이스, 꿀, 보트리티스의 캐릭터 등의 아로마가 느껴진다. 풀바디하며, 매우 달콤하며 신선한 끝맛을 가지고 있다. 집중감과 농축감이 일품이다.
2006 Luce della Vite Lucente
2006 루체 델라 비테 루첸떼
포도품종 Merlot (메를로) 50% Sangiovese (산지오베제) 35% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 15% 루체의 세컨드 와인인 루첸떼는 "빛나는"이라는 뜻으로 이탈리아의 태양을 상징화했다. 반사가 아름다운 깊은 ...
2005 Chateau Gloria Saint-Julien
2005 샤또 글로리아 생줄리앙
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 65% Merlot (메를로) 25% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 5% 깊은 루비빛과 그윽하게 밀려오는 부케와 과일향과 함께 퍼지는 아로마,...
2004 Luce della Vite Luce
2004 루체 델라 비테 루체
포도품종 Merlot (메를로) 60% Sangiovese (산지오베제) 40% "빛"이라는 뜻의 루체는 이태리의 프레스코발디와 미국의 로버트 몬다비와 합작하여 만든 와인으로, 조화와 협력 그리고 밝은 미래를 상징한다. 강렬한 자...
2005 Chateau Cantemerle Haut-Medoc
2005 샤또 깡뜨메를 오메독
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 52% Merlot (메를로) 40% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 5% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 3% 광택이 좋은 레드 컬러를 띠고 있으며 파워풀한 부케와 더불어 부드러운...
1998 Chateau La Cardonne Medoc
1998 샤또 라 까르돈느 메독
2
2003 Pio Cesare Barbaresco
2003 피오 체사레 바르바레스코
옅은 루비색이 도는 석류색을 띠며 무르익은 과실과 잘 볶은 커피향, 잘 익은 고기향이 조화되어 있다. 또한 바이올렛, 시나몬, 바닐라향이 느껴지는 풀 바디의 와인이며 씹힐 듯한 타닌이 와인의 중심을 차지하며 입...
NV Bollinger Brut Special Cuvee Brut
NV 볼렝저 브뤼 스페셜 뀌베
포도품종 Pinot Noir (피노 누아)260% Chardonnay (샤도네) 25% Pinot Meunier (피노 므늬에) 15% 맑은 노란색을 띠며 레몬향, 미네랄과 이스트의 뉘앙스를 제공하는2독특한 스타일의 바디감을 느낄2수 있는 와인이다...
2004 Chateau Chasse-Spleen Moulis
2004 샤또 샤스 스플린 물리
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 60% Merlot (메를로) 35% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 5% 퍼플 컬러가 돋보이는 진한 레드칼라를 띠며 스파이시한 향신료의 느낌과 민트, 나무 계열의 향을 느낄 수 ...
2002 J. Faiveley Mercurey Rouge
2002 패블리 메르퀴레 루즈
집중감 있는 가넷 칼라로 파워풀, 정제되고 우아한 향. 체리 등의 과일향을 느낀다. 아름답게 잘 익은 과실의 풍부한 맛과 입안에 가득차는 느낌으로 과일맛이 강하며 유쾌하고 가벼운 오크의 맛이 균형이 잘 잡혀있...